Вход

Драники с мясом

Понравился 2 поварам Просмотрен 7026 раз
фото рецепта: Драники с мясом
(4.43)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Классические картофельные драники можно разнообразить добавлением фарша. Горяченькие, с холодной сметаной неимоверно вкусные.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Картошку и половину луковицы измельчаем удобным вам способом (я использую блендер), добавляем 1 яйцо, соль и муку. Перемешиваем.

Драники с мясом

Фарш солим, перчим, добавляем в него 1 яйцо измельченную вторую половину луковицы, перемешиваем.

Драники с мясом

Дальше все еще проще. Разогреваем сковороду, делаем небольшой огонь. Наливаем на сковороду картофельное тесто так, как будто собираемся жарить обычные драники.

Сверху кладем немного фарша.

Драники с мясом

И накрываем ложкой картофельной массы, которую разравниваем по поверхности мяса. Жарим 3-4 минуты.

Переворачиваем, жарим с другой стороны. Затем накрываем сковороду крышкой и томим драники на маленьком огне в течение еще 5-7 минут. Подаем со сметаной.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Баба Дуся,
больше придраться не к чему? рецепт важнее чем свиной фарш
19 апреля 2012 20:05
обажаю драники. Но с начинкой ещё непробывала надеюс получется smile
26 февраля 2012 19:55
Милая, пишите грамотно! СвиНой, с одной буквой "Н"!
19 января 2012 20:54
жужа
очень вкусный фарш из домашнего творога+укроп,слегка присолить.
25 ноября 2011 14:47
Похожие рецепты по ингредиентам