Мясо замаринованное и приготовленное таким способом по своему вкусу шашлык. Готовить его не сложно.Мясо получается вкусным, сочным и ароматным. Лучше всего брать свиную шею, но модно и лопаточную часть, как у нас.
Свинину нарезаем крупными кусками 7 на 7 сантиметров.
Шаг 2 из 4
Замаринуем мясо. Натрём его специями для шашлыка с добавлением зелени и перца. А также добавим сильно газированную воду. Лучше всего, чтобы мясо мариновалось всю ночь.
Шаг 3 из 4
Перекладываем мясо в рукав для запекания, завязываем с двух сторон и отправляем в заранее разогретую духовку до 200*. Запекаем до тех пор, пока мясо не начнёт румяниться, тогда рукав разрезаем и разворачиваем, чтобы оно слегка поджарилось.
Готово!
Сочное мясо с отличной корочкой готово! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
