Сало варёное
Понравился 1 повару
Просмотрен 4335 раз
Соленое сало – это настоящий деликатес. Этот рецепт приготовления сала в фольге обязательно понравится даже тем, кто ранее отказывался употреблять в пищу этот вкусный и ароматный продукт.
Ингредиенты
- Сало 500 г
- Соль 3 ст.л.
- Перец душистый 8 шт
- Перец черный 10 шт.
- Чеснок по вкусу
- Перец чили по желанию
- Вода 1 литр
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления сала, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Приступаем к приготовлению маринада. Доводим воду до кипения, добавляем в в неё лавровый лист, уксус, соль и 2 вида перца.
Шаг 3 из 8
Также в воду добавляем сало порезанное крупными кубиками.
Шаг 4 из 8
Сверху кастрюлю прикрываем тарелкой, чтобы сало пе всплывало.
Шаг 5 из 8
Варим сало 1 час. Остужаем в воде. Чеснок чистим и выдавливаем через пресс.
Шаг 6 из 8
Чесноком смазываем со всех сторон сало. Заворачиваем в фольгу и намазываем чесноком и на сутки помещаем в холодильник.
Шаг 7 из 8
Сало готовое!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет