Запеченная пряная свинина
Понравился 1 повару
Просмотрен 1383 раз
Перед Вами нежнейшая свинина, запеченная в множестве пряностей. Смело можно приготовить к празднику или использовать для домашних бутербродов или салатов. Попробуйте, очень вкусно! ;)
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентСвинина мякоть
- Тип блюдаОбед
- Свинина мякоть 660 г
- Сахар 2 ст.л.
- Соль морская 3 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Майоран 1 ч.л.
- Лайм 3 листа
- Перец красный жгучий 1 ч.л.
- Вода 1 л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Для маринада смешать все сухие ингредиенты,
Шаг 2 из 5
залить водой, перемешать до растворения сахара. Опустить свинину и мариновать сутки.
Шаг 3 из 5
Замаринованную свинину переложить в форму для запекания, запечатать фольгой.
Шаг 4 из 5
Готовить в духовке при 240*С 20 минут. затем снизить температуру до 200*С и запекать еще 30 минут.
Готово!
Готовое мясо нарезать и подавать в горячем или холодном виде. Приятного аппетита! ;)
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Свиные ребрышки с хрустящей чесночной корочкой в изысканном марин ...