Свинина с овощами под сырной корочкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5314 раз

Предлагаю приготовить вкусную свинину с овощами под сырной корочкой. Такое мясо получается очень сочным и блюдо можно подавать самостоятельно, так как в нём много овощей. Подать блюдо можно к завтраку или обеду.
Ингредиенты
- Свинина 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Баклажан 2 шт.
- Помидор 4-5 шт.
- Сметана 150 г
- Сыр твердый 130 г
- Соль по вкусу
- Базилик по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Предварительно нарезать баклажаны и посолить для удаления лишней горечи на полчаса.

Шаг 2 из 8
Смазать маслом форму, просушить баклажаны и выложить на дно. Сверху разложить тонко нарезанные кусочки свинины, приправить специями.

Шаг 3 из 8
Выложить сверху колечки лука.

Шаг 4 из 8
Далее тёртую морковь, которую смазать сметаной, а лучше нанести сеточку.

Шаг 5 из 8
Затем выложить кружочки помидоров. Приправить базиликом.

Шаг 6 из 8
Полить сверху сметаной и присыпать сыром.

Шаг 7 из 8
Форму затянуть плотно фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Затем готовить без фольги ещё 10-15 минут.

Готово!
Вкуснейшее мясо с овощами подать к столу.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Шикарное блюдо, Анжелочка, очень аппетитное!
19 января 2017 12:00
Ответить
Очень аппетитно!!!!
27 декабря 2016 17:40
Ответить
Омлет с беконом сыром и томатами черри
Омлет с беконом сыром и томатами черри. Очень вкусный омлет с овощам ...
20.04.2020, 13:19
lorik26
Шеф-салат
Аппетитный салат, который порадует вас простотой приготовления, и в ...
02.12.2011, 09:36
belis07
Айнтопф с стручковой фасолью
Айнтопф с стручковой фасолью. Это блюдо немецкой кухни - густой суп ...
20.02.2019, 21:39
lorik26
Куриные грудки с начинкой в беконе
Вкусный рецепт для праздничного ужина или в выходной. В рецепте идет ...
25.08.2013, 21:38
Апрель
Фасоль с беконом и печеными томатами
Фасоль с беконом и печеными томатами. Постое, очень вкусное блюдо - ...
20.10.2017, 12:31
lorik26
Бутерброд с беконом яйцом и помидором
Бутерброд с отваренным яйцом, жаренным беконом, помидором, белым лук ...
20.12.2015, 17:55
lorik26
Дыня с беконом
Бекон с дыней - это очень простое в приготовлении блюдо, но с изыско ...
27.08.2015, 17:56
lorik26
Австрийский картофельный салат
Австрийский картофельный салат. Ну очень вкусный салат и готовить ег ...
28.02.2017, 12:42
lorik26
Соус "Болоньез"
Соус очень понравился - у его насыщенный глубокий вкус и он очень сы ...
26.08.2012, 15:47
МарияС
Омлет с беконом и болгарским перцем
Приготовить обычный омлет сможет даже школьник. А вот добавив в омле ...
03.11.2017, 22:12
uliay