Свинина с овощами под сырной корочкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4521 раз
Предлагаю приготовить вкусную свинину с овощами под сырной корочкой. Такое мясо получается очень сочным и блюдо можно подавать самостоятельно, так как в нём много овощей. Подать блюдо можно к завтраку или обеду.
Ингредиенты
- Свинина 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Баклажан 2 шт.
- Помидор 4-5 шт.
- Сметана 150 г
- Сыр твердый 130 г
- Соль по вкусу
- Базилик по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Предварительно нарезать баклажаны и посолить для удаления лишней горечи на полчаса.
Шаг 2 из 8
Смазать маслом форму, просушить баклажаны и выложить на дно. Сверху разложить тонко нарезанные кусочки свинины, приправить специями.
Шаг 3 из 8
Выложить сверху колечки лука.
Шаг 4 из 8
Далее тёртую морковь, которую смазать сметаной, а лучше нанести сеточку.
Шаг 5 из 8
Затем выложить кружочки помидоров. Приправить базиликом.
Шаг 6 из 8
Полить сверху сметаной и присыпать сыром.
Шаг 7 из 8
Форму затянуть плотно фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Затем готовить без фольги ещё 10-15 минут.
Готово!
Вкуснейшее мясо с овощами подать к столу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Шикарное блюдо, Анжелочка, очень аппетитное!
19 января 2017 12:00
Ответить
Очень аппетитно!!!!
27 декабря 2016 17:40
Ответить
Плов из свинины диетический
Предлагаю рецепт приготовления диетического плова из постной свинины ...
14.02.2017, 20:24
Zoya7
Салат из свинины с маринованным луком
Салат из отварной свинины с маринованным луком - простое, сытное и в ...
18.12.2017, 06:52
Zoya7
Мясо с апельсином и имбирём
Очень вкусное мясо с соусом из апельсина и имбиря! ...
16.03.2015, 13:34
Senata
Свинина запеченная в духовке, в фольге
Простой рецепт приготовления очень вкусного варианта свинины в фольг ...
30.01.2018, 12:57
тамара агапитова
Пикантная свинина в белом вине.
Сочное насыщенное мясо, тушеное в овощах и вине. Богатый вкус, котор ...
22.07.2012, 18:24
barska
Плов из свинины
Наверное, нет такой хозяйки, которая бы не варила плов. Блюдо, можно ...
29.06.2016, 14:52
Zoya7
Гречневая каша со свининой и грибами
Нет ничего проще, чем сварить гречневую кашу. Это полезно и вкусно. ...
01.12.2016, 20:39
Zoya7
Пряная свинина запеченная с овощами
Пряная свинина с овощами запеченная в духовки это отличный сытный уж ...
24.02.2016, 11:20
AnnaLina
Фрикадельки в сливках с грибами
Фрикадельки в сливках с грибами - это очень просто, быстро и вкусно. ...
06.02.2017, 18:38
Zoya7
Перец фаршированный мясом и кабачками
Лето - самое время готовить фаршированный болгарский перец. Это поле ...
26.08.2017, 20:15
Zoya7