Вход

Свинина в пикантном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 673 раз
фото рецепта: Свинина в пикантном соусе
(4.48)
1562 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
У меня, как всегда, очень простой рецепт. На этот раз это свинина в сливках с неострой горчицей. Замечательный соус получается. Нежные кусочки мяса в пикантном соусе. Кстати, так можно приготовить любое мясо: индейку, курицу, телятину.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Мякоть свинины помыть и нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю с толстым дном.

Свинина в пикантном соусе
Шаг 2 из 8

Налить подсолнечное масло и обжарить мясо до золотистой корочки.

Свинина в пикантном соусе
Шаг 3 из 8

Добавить нарезанный лук, перемешать. Обжарить мясо вместе с луком.

Свинина в пикантном соусе
Шаг 4 из 8

Влить воду так, чтобы она покрывала мясо с луком. Тушить свинину с луком до готовности. Добавить неострую горчицу, посолить по вкусу.

Свинина в пикантном соусе
Шаг 5 из 8

Холодные сливки перемешать с мукой, чтобы не было комочков, влить в кастрюлю.

Свинина в пикантном соусе
Шаг 6 из 8

Перемешать мясо с горчицей, мукой и сливками.

Свинина в пикантном соусе
Шаг 7 из 8

Тушить свинину в сливках еще 5-7 минут и выключить.

Свинина в пикантном соусе
Готово!

Свинина в пикантном соусе готова. Подаем на второе с любым гарниром.

Свинина в пикантном соусе
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов