Свинина всметанно-горчичном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4820 раз

Хочу предложить вашему вниманию свинину в соусе. Хотя её можно заменить, куриным мясом, телятиной, или говядиной.Мясо получается мягким и вкусным. Подготовка займёт совсем немного времени, единственное,если хотите, чтобы мясо буквально *таяло* во рту, придётся набраться терпения в ожидании.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Сметана 30% жирности 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Горчица 2-3 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Для приготовления свинины в сметанно - горчичном соусе, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 8
Свинину нарезаем кубиками.

Шаг 3 из 8
Лук нарезаем четверть кольцами.

Шаг 4 из 8
На масле,обжариваем свинину с одной стороны, переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

Шаг 5 из 8
Заливаем кипящей водой, так, чтобы, она была на одном уровне с мясом. Добавляем сметану, специи для мяса и горчицу.

Шаг 6 из 8
Размешиваем, доводим до закипания, огонь делаем минимальным и тушим 1 час. Затем солим, перчим и оставляем на плите ещё на 15 минут.

Шаг 7 из 8
В результате получаем нежнейшее мясо в слегка остром сметанном соусе.

Готово!
Мы подавали с картофельным пюре. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Горчица хорошо смягчает мясо, уверенна очень нежно и вкусно!
9 июня 2017 23:49
Ответить
Несомненно это очень вкусное мяско! 

9 июня 2017 12:17
Ответить
Плов с тыквой и фаршем
Решила приготовить плов из свино-куриного фарша. Такой фарш, как раз ...
14.02.2021, 18:11
sisoeva
Салат "Нежный", с печенью трески
Слоеный салат с печенью трески.
17.11.2014, 22:23
tanana
Салат "Яркое лето"
Очень вкусный и яркий.
13.08.2014, 19:17
Ленок-Кленок
Жареный рис с беконом и брюссельской капустой
Жаренный рис с беконом и брюссельской капустой - это очень сытное бл ...
20.12.2015, 12:07
lorik26
Ароматный рис из мультиварки с овощами
Ароматный рис из мультиварки с овощами. Овощи здесь готовятся отдель ...
11.03.2018, 16:28
lorik26
Рис с охотничьими колбасками и помидором
В качестве вкусного и сытного второго блюда на каждый день прекрасно ...
23.08.2020, 13:36
yulia1995
Овощной суп без картофеля
Знаете, за что я люблю этот супчик? Он каждый раз, когда его варишь, ...
04.06.2019, 20:03
тамара агапитова
Пилав с вермишелью и тушенкой
Рис в сочетании с жареной вермишелью-паутинкой – это очень вкусное б ...
23.07.2015, 01:30
OdryParker
Сытная рисовая запеканка со свининой и овощами
Очень питательная запеканка, состоящая из свиного фарша, риса и замо ...
27.04.2015, 11:05
OdryParker
Рис с куриными крылышками
Рис с куриными крылышками - простой рецепт приготовления плова. Насы ...
20.09.2017, 11:16
Ира Ли