Свинина всметанно-горчичном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4181 раз
Хочу предложить вашему вниманию свинину в соусе. Хотя её можно заменить, куриным мясом, телятиной, или говядиной.Мясо получается мягким и вкусным. Подготовка займёт совсем немного времени, единственное,если хотите, чтобы мясо буквально *таяло* во рту, придётся набраться терпения в ожидании.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Сметана 30% жирности 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Горчица 2-3 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Для приготовления свинины в сметанно - горчичном соусе, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Свинину нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 8
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 4 из 8
На масле,обжариваем свинину с одной стороны, переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Шаг 5 из 8
Заливаем кипящей водой, так, чтобы, она была на одном уровне с мясом. Добавляем сметану, специи для мяса и горчицу.
Шаг 6 из 8
Размешиваем, доводим до закипания, огонь делаем минимальным и тушим 1 час. Затем солим, перчим и оставляем на плите ещё на 15 минут.
Шаг 7 из 8
В результате получаем нежнейшее мясо в слегка остром сметанном соусе.
Готово!
Мы подавали с картофельным пюре. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Горчица хорошо смягчает мясо, уверенна очень нежно и вкусно!
9 июня 2017 23:49
Ответить
Несомненно это очень вкусное мяско!
9 июня 2017 12:17
Ответить
Суп со свининой и горошком
Суп со свининой и горошком. Первые блюда очень популярное блюдо дома ...
19.11.2019, 19:29
ihajse
Мясной салат с маринованными грибами
мясной салат с маринованными грибами, яйцом и консервированным горош ...
31.10.2016, 14:05
lorik26
Отбивные из свинины в кляре
Отбивные из свинины - самое сытное блюдо, которое можно приготовить! ...
14.05.2021, 01:36
OdryParker
Мини лаваш с мясом и овощами
Мини лаваш с мясом и овощами. Если у вас остался шашлык и овощи гри ...
15.04.2021, 17:56
ihajse
Мясо в соевом соусе
Быстрый, вкусный, сочный вариант мясного блюда. ...
22.10.2012, 14:43
Галюша
Рулеты из свинины с грибной начинкой на углях
Если вам надоели просто шашлыки, то будем экспериментировать и готов ...
12.05.2019, 21:48
uliay
Юшка крестьянская
Очень популярны в Украинской кухне - юшки. Их готовят на мясных, гри ...
27.08.2015, 15:12
lorik26
Жареная домляма
Домляму в таком виде я попробовала у своей молодой подруги, в одной ...
07.06.2013, 21:31
Deva
Свинина с рисом и кабачками
Очень вкусный вариант ужина из свинины с овощами и рисом. Можно доба ...
22.05.2015, 13:46
bvlena
Свинина по-венгерски
Венгерская кухня всегда очень сытна и добротна. Использование красно ...
11.07.2013, 22:02
barska