Свинина всметанно-горчичном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4733 раз

Хочу предложить вашему вниманию свинину в соусе. Хотя её можно заменить, куриным мясом, телятиной, или говядиной.Мясо получается мягким и вкусным. Подготовка займёт совсем немного времени, единственное,если хотите, чтобы мясо буквально *таяло* во рту, придётся набраться терпения в ожидании.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Сметана 30% жирности 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Горчица 2-3 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Для приготовления свинины в сметанно - горчичном соусе, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 8
Свинину нарезаем кубиками.

Шаг 3 из 8
Лук нарезаем четверть кольцами.

Шаг 4 из 8
На масле,обжариваем свинину с одной стороны, переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

Шаг 5 из 8
Заливаем кипящей водой, так, чтобы, она была на одном уровне с мясом. Добавляем сметану, специи для мяса и горчицу.

Шаг 6 из 8
Размешиваем, доводим до закипания, огонь делаем минимальным и тушим 1 час. Затем солим, перчим и оставляем на плите ещё на 15 минут.

Шаг 7 из 8
В результате получаем нежнейшее мясо в слегка остром сметанном соусе.

Готово!
Мы подавали с картофельным пюре. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Горчица хорошо смягчает мясо, уверенна очень нежно и вкусно!
9 июня 2017 23:49
Ответить
Несомненно это очень вкусное мяско! 

9 июня 2017 12:17
Ответить
Рулька ароматная, с чесночком
Мясо рульки не слишком жирное, отлично подходит для бутербродов и пр ...
30.11.2014, 00:56
tanana
Рулет из свиной рульки с чесноком
Рулет из свиной рульки с чесноком - это очень очень вкусное блюдо. ...
03.01.2020, 15:39
Nadin 05
Вепрево колено
Предлагаю приготовить одно из традиционных чешский блюд, которое под ...
14.05.2018, 11:10
Тория
Холодец из свиной рульки и лосятины
Холодец - это очень вкусное и сытное блюдо. Приготовить его можно и ...
22.01.2022, 20:16
uliay
Свиная рулька..
Очень прекрасный обед получился на семью....а косточка Герде) ...
29.07.2012, 22:41
Elia
Домашний сальтисон из свиной рульки
Предлагаю рецепт домашней холодной закуски - Сальтисон из свиной ру ...
18.04.2020, 11:42
Marina30
Рулька в красном вине
Рулька маринованная в красном вине, с чесноком и горчицей. ...
17.04.2015, 21:13
mnat
Запеченная свиная рулька
Многие обходят свиную рульку в магазине стороной считая что из нее н ...
27.08.2016, 11:27
lula85
Котлеты из свиной рульки
Котлеты из свиной рульки - это сытное и вкусное блюдо, которое отлич ...
29.12.2018, 12:46
Ира Ли
Рулет из свиной рульки в мультиварке
Предлагаю приготовить простой рецепт мясного блюда - рулет из свино ...
27.09.2018, 10:47
Marina30