Свинина всметанно-горчичном соусе

Для приготовления свинины в сметанно - горчичном соусе, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Свинину нарезаем кубиками.

Лук нарезаем четверть кольцами.

На масле,обжариваем свинину с одной стороны, переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

Заливаем кипящей водой, так, чтобы, она была на одном уровне с мясом. Добавляем сметану, специи для мяса и горчицу.

Размешиваем, доводим до закипания, огонь делаем минимальным и тушим 1 час. Затем солим, перчим и оставляем на плите ещё на 15 минут.

В результате получаем нежнейшее мясо в слегка остром сметанном соусе.

Мы подавали с картофельным пюре. Приятного аппетита!