Буженина из свинины
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3059 раз
Буженина из свинины. Предлагаю Вам приготовить очень вкусную и ароматную буженину из свинины как для праздничного стола так и семейного ужина или обеда. Можно подавать на бутербродах и в мясных нарезках.
Ингредиенты
- Свинина нежирная 1.3 кг.
- Майонез 200 гр.
- Горчица русская 50 гр.
- Паприка 1 ст.л.
- Приправа для мяса 1 пачка
- Лавровый лист 4 - 5 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина нежирная
- Тип блюда:Обед
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления нам понадобятся длинные куски свинины с минимальным количеством жира.
Шаг 2 из 10
Нарежем морковь и чеснок для фарширования.
Шаг 3 из 10
Нашпиговать мясо овощами.
Шаг 4 из 10
Подготовим специи. Я использую соль, перец, лавровый лист , копченую паприку, приправу к свинине.
Шаг 5 из 10
Хорошо натереть мясо специями.
Шаг 6 из 10
Майонез соединить с горчицей. Перемешать.
Шаг 7 из 10
Смазать маринадом мясо. Сложить в бокс или миску. Накрыть крышкой или пленкой. Мариновать 10 часов.
Шаг 8 из 10
Далее выложить на фольгу и запекать при 200*С час. За 10 минут до конца открыть фольгу для придания буженине аппетитной корочки.
Шаг 9 из 10
Вот такая аппетитная буженина получается на выходе. Полностью охладить.
Готово!
Нарезать на кусочки и подавать к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
8 декабря 2017 09:26
Ответить
Котлеты из свинины со сметаной
Котлеты из постной свинины с добавлением сметаны получаются нежными, ...
30.01.2018, 17:48
Zoya7
Зразы с зеленой фасолью
Когда обычные котлеты уже вам надоели, предлагаю приготовить зразы. ...
23.08.2017, 16:43
Zoya7
Макароны по-флотски со свининой и вешенками
Макароны по-флотски, пожалуй одно из самых простых блюд, которые сущ ...
14.12.2017, 22:21
Zoya7
Бефстроганов из свинины
Бефстроганов изначально готовили из говядины и это видно в названии ...
06.11.2020, 19:05
Zoya7
Свинина "Пикантная" с солеными огурцами
Предлагаю рецепт нежной, пикантной свинины в соусе из соленых огурцо ...
27.12.2020, 19:11
Zoya7
Буженина с картофелем
Предлагаю способ приготовления буженины в маринаде из специй и апель ...
17.02.2016, 12:10
Senata
Свиной гуляш с лапшой
Гуляш из свинины с длинной лапшой - простое, добротное, сытное и вку ...
18.01.2017, 20:02
Zoya7
Свинина тушёная с луком
Мясо годится как обычного семейного, так и для званого ужина. Мясо н ...
02.04.2018, 20:37
тамара агапитова
Свинина с макаронами в мультиварке-скороварке
Предлагаю быстро и просто приготовить экспресс-ужин из свинины и мак ...
22.07.2015, 10:29
Senata
Котлеты с картофелем без яиц
Как правило ни один рецепт котлет не обходится без добавления яиц. Н ...
26.02.2017, 18:47
Zoya7