Вход

Острые отбивные из свинины

Понравился 0 поварам Просмотрен 800 раз
фото рецепта: Острые отбивные из свинины
(4.46)
2287 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Острые отбивные из свинины – это блюдо особенно нравятся мужчинами. Острое мясо подходит в качестве основного горячего блюда, на гарнир можно подать картофель. Остроту придает чили.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 5

Мякоть свинины порезать пластинами поперек мышечных волокон. Отбить мясо при помощи кулинарного молоточка.

Фото приготовление рецепта: Острые отбивные из свинины шаг №1
Шаг 2 из 5

Посыпать кусочки солью, черным молотым перцем и сухим чили. Еще раз «пройтись» молоточком и оставить на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Острые отбивные из свинины шаг №2
Шаг 3 из 5

В миску разбить яйцо, смешать с небольшим количеством молока (или воды), добавить соль. Каждый кусочек свинины опускать в кляр и сразу выкладывать на разогретую сковороду.

Фото приготовление рецепта: Острые отбивные из свинины шаг №3
Шаг 4 из 5

Жарить мясо нужно по 5-6 минут с каждой стороны, под крышкой, на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Острые отбивные из свинины шаг №4
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Острые отбивные из свинины шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам