Свинина с грибным рагу и стручковой фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 2993 раз
Свинина с грибным рагу и стручковой фасолью. Блюдо сытное, простое в приготовлении. Можно на гарнир еще подать макароны. Белое вино можно заменить на воду или овощной бульон.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 3-4 ломтик
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 5-6 шт.
- Фасоль стручковая горсть
- Чеснок 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вино белое сухое 1 стакан.
- Клюква 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезать мякоть свинины на тонкие отбивные.
Шаг 2 из 9
Смешать муку с майораном, паприкой и солью.
Шаг 3 из 9
Обвалять мясо в муке.
Шаг 4 из 9
Жарить с двух сторон на сильном огне до румяной корочки, буквально по 30 сек.
Шаг 5 из 9
Мясо вынуть из сковороды на тарелку.
Шаг 6 из 9
Забросить на место мяса лук с грибами и чесноком. Обжарить на среднем огне пару минут. Потом влить белое вину, довести до кипения, соль и перец по вкусу.
Шаг 7 из 9
Вернуть мясо и выложить сливочное масло. Тушить под крышкой на минимальном огне до готовности мяса - минут 15.
Шаг 8 из 9
И за 3-4 минуты до конца приготовления, добавить клюкву и фасоль.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличное блюдо, аппетитно!
28 февраля 2018 19:59
Ответить
Котлеты из свиной грудинки и шампиньонов
Котлеты из свиной грудинки и шампиньонов - вкуснейшие котлеты, котор ...
03.04.2017, 19:16
Елена Калинина
Борщ со свининой и перцем
Борщ, это самое любимое первое блюдо во многих семьях. Вот поэтому п ...
22.06.2019, 10:30
тамара агапитова
Свиная грудинка запеченная в горчице
Как не приготовь свиную грудинку - она всегда будет вкусной. Предлаг ...
01.02.2018, 22:30
Pearl
Маринованная и запеченная грудинка
Приготовим запеченную грудинку. Это отличная закуска, сочное и и вку ...
01.01.2022, 18:50
тамара агапитова
Свиная подчерёвина запеченная в фольге
Хотите порадовать своих близких вкусным блюдом блюдом? Тогда пригото ...
09.09.2017, 14:50
тамара агапитова
Молодой картофель со свининой
Молодая картошка приготовленная таким способом, невероятно вкусная, ...
06.06.2016, 20:31
тамара агапитова
Свиная грудинка, жареная с картошкой
Предлагаю вам приготовить для вкусного обеда вот такое сытное и очен ...
07.05.2020, 22:19
uliay
Свиная грудинка с французской горчицей и сыром в фольге
Свиная грудинка с французской горчицей и сыром в фольге готовится со ...
14.10.2017, 23:01
Елена Калинина
Свиная грудинка с грибами в сметанном соусе
Из не жирной свиной грудинки с грибами, можно приготовить вкусное, с ...
05.11.2021, 17:04
тамара агапитова
Свиная грудинка запеченная в специях и чили
Свиная грудинка очень ценится любителями вкусно поесть – мясо в этой ...
25.07.2016, 19:48
Marina30