Вход

Тушеная капуста с ребрами и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 268 раз
фото рецепта: Тушеная капуста с ребрами и грибами
(4.02)
5354 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.75
4 голоса
Тушеная капуста с ребрами свинины и грибами - шампиньон. Блюдо можно подать с картофельным пюре или пастой. Овощи и грибы пропитаются жирком с ребер - это очень сытно и вкусно.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

Нарезать ребра свинины и жарить на сковороде с......

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с ребрами и грибами шаг №1
Шаг 2 из 12

Двух сторон почти до готовности.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с ребрами и грибами шаг №2
Шаг 3 из 12

Ребра выложить в сотейник.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с ребрами и грибами шаг №3
Шаг 4 из 12

А на выделившемся свином жиру жарить до мягкости лук с морковью и чесноком.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с ребрами и грибами шаг №4
Шаг 5 из 12

Нашинковать капусту и жарить минут 15. Посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с ребрами и грибами шаг №5
Шаг 6 из 12

Высыпать капусту на ребра.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с ребрами и грибами шаг №6
Шаг 7 из 12

Влить томатный сок или развести томатную пасту с водой. Поставить на малый огонь и тушим под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с ребрами и грибами шаг №7
Шаг 8 из 12

Шампиньоны среднего размера разрезать на 4 части и обжарить минуты 4 на оливковом масле.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с ребрами и грибами шаг №8
Шаг 9 из 12

Грибы высыпать в сотейник, перемешать, соль, перец, сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с ребрами и грибами шаг №9
Шаг 10 из 12

Отдельно сварить картофель и приготовить пюре.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с ребрами и грибами шаг №10
Шаг 11 из 12

По тарелкам разложить картофельное пюре.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с ребрами и грибами шаг №11
Готово!

Сверху капусту с грибами и ребрами. Посыпать зеленью.

Фото приготовление рецепта: Тушеная капуста с ребрами и грибами шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и выглядит так аппетитно.
29 марта 2018 01:06
Очень аппетитная тарелочка!
28 марта 2018 22:08
Похожие рецепты по ингредиентам