Вход

Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем

Понравился 1 повару Просмотрен 165 раз
фото рецепта: Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем
(4.74)
1835 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Свинину запечем в духовке вместе с корнеплодами и чесноком. Мясо будет мягким и ароматным, а корнеплоды, внутри мяса приобретут особый вкус и наполнят ароматом готовое блюдо. Пряные травы подбираем по своему вкусу.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9

Морковь и корень сельдерея чистим и режем соломкой.

Фото приготовление рецепта: Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавляем соль и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем шаг №2
Шаг 3 из 9

В рукав для запекания кладем лук.

Фото приготовление рецепта: Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем шаг №3
Шаг 4 из 9

Мясо нарезаем книжкой. Можно на 3-4 части разрезать.

Фото приготовление рецепта: Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем шаг №4
Шаг 5 из 9

Наполняем мясо корнеплодами и чесноком.

Фото приготовление рецепта: Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем шаг №5
Шаг 6 из 9

Мясо складываем так, что бы корнеплоды были закрыты. Обвязываем х.б. ниткой.

Фото приготовление рецепта: Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем шаг №6
Шаг 7 из 9

Посыпаем пряными травами, солью и перцем. добавляем лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем шаг №7
Шаг 8 из 9

Кладем мясо в рукав, на лук приготовленный ранее. Отправляем в духовку, запекаем при температуре 190-200 градусов полтора часа. Готовое мясо остужаем нитку убираем.

Фото приготовление рецепта: Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем шаг №8
Готово!

Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем готов. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусное мяско!
10 апреля 2018 16:07
Спасибо.
11 апреля 2018 14:06
Похожие рецепты по ингредиентам