Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем

    Понравился 1 повару Просмотрен 2793 раз
    фото рецепта: Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Свинину запечем в духовке вместе с корнеплодами и чесноком. Мясо будет мягким и ароматным, а корнеплоды, внутри мяса приобретут особый вкус и наполнят ароматом готовое блюдо. Пряные травы подбираем по своему вкусу.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 9

    Морковь и корень сельдерея чистим и режем соломкой.

    Фото приготовление рецепта: Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Добавляем соль и чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем шаг №2
    Шаг 3 из 9

    В рукав для запекания кладем лук.

    Фото приготовление рецепта: Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Мясо нарезаем книжкой. Можно на 3-4 части разрезать.

    Фото приготовление рецепта: Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Наполняем мясо корнеплодами и чесноком.

    Фото приготовление рецепта: Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Мясо складываем так, что бы корнеплоды были закрыты. Обвязываем х.б. ниткой.

    Фото приготовление рецепта: Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Посыпаем пряными травами, солью и перцем. добавляем лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Кладем мясо в рукав, на лук приготовленный ранее. Отправляем в духовку, запекаем при температуре 190-200 градусов полтора часа. Готовое мясо остужаем нитку убираем.

    Фото приготовление рецепта: Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем шаг №8
    Готово!

    Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем готов. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Ошеек с морковкой, чесноком и сельдереем шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Вкусное мяско!
    10 апреля 2018 16:07
    Ответить
    mnat
    Спасибо.
    11 апреля 2018 14:06
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам