Вход

Свиные отбивные в кляре из крахмала

Понравился 1 повару Просмотрен 132 раз
фото рецепта: Свиные отбивные в кляре из крахмала
3337 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Чтобы свиные отбивные не были жёсткими, попробуйте панировать их в крахмале с соевым соусом. Кроме своей прямой функции, этот кляр еще и придаст блюду красивый вид, оттенит его вкус. Соевый соус придаст отбивным свой вкус. Отбивные получаются мягкими внутри с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8

Для приготовления отбивных нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные в кляре из крахмала шаг №1
Шаг 2 из 8

Мясо нарезаем порционными кусочками.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные в кляре из крахмала шаг №2
Шаг 3 из 8

Отбиваем их через пакет, чтобы кухня была чистой.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные в кляре из крахмала шаг №3
Шаг 4 из 8

Так поступаем со всеми кусочками.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные в кляре из крахмала шаг №4
Шаг 5 из 8

Кусочки мяса панируем в крахмале.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные в кляре из крахмала шаг №5
Шаг 6 из 8

Затем в соевом соусе и опять в крахмале.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные в кляре из крахмала шаг №6
Шаг 7 из 8

Жарим отбивные на сковороде с разогретым растительным маслом.На среднем огне с одной стороны, затем переворачиваем, накрываем крышкой, огонь убавляем до минимума. Жарим до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные в кляре из крахмала шаг №7
Готово!

Отбивные готовы! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные в кляре из крахмала шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Представляю как вкусно, готовлю подобно!
27 апреля 2018 16:31
Вкуснятина!!!
27 апреля 2018 12:35
Похожие рецепты по ингредиентам