Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свиные отбивные в кляре из крахмала

    Понравился 1 повару Просмотрен 14286 раз
    фото рецепта: Свиные отбивные в кляре из крахмала
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.75
    4 голоса
    Чтобы свиные отбивные не были жёсткими, попробуйте панировать их в крахмале с соевым соусом. Кроме своей прямой функции, этот кляр еще и придаст блюду красивый вид, оттенит его вкус. Соевый соус придаст отбивным свой вкус. Отбивные получаются мягкими внутри с хрустящей корочкой.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 8

    Для приготовления отбивных нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные в кляре из крахмала шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Мясо нарезаем порционными кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные в кляре из крахмала шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Отбиваем их через пакет, чтобы кухня была чистой.

    Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные в кляре из крахмала шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Так поступаем со всеми кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные в кляре из крахмала шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Кусочки мяса панируем в крахмале.

    Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные в кляре из крахмала шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Затем в соевом соусе и опять в крахмале.

    Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные в кляре из крахмала шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Жарим отбивные на сковороде с разогретым растительным маслом.На среднем огне с одной стороны, затем переворачиваем, накрываем крышкой, огонь убавляем до минимума. Жарим до румяной корочки.

    Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные в кляре из крахмала шаг №7
    Готово!

    Отбивные готовы! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные в кляре из крахмала шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Представляю как вкусно, готовлю подобно!
    27 апреля 2018 16:31
    Ответить
    lorik26
    Вкуснятина!!!
    27 апреля 2018 12:35
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам