Вход

Ошеек с чесноком и базиликом, приготвленный на огне

Понравился 1 повару Просмотрен 356 раз
фото рецепта: Ошеек с чесноком и базиликом, приготвленный на огне
(4.71)
1885 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Ошеек замечательно подходит для приготовления на огне. Мясо получается сочным и мягким. Доля аромата подготовим легкий маринад, который сделает вкус готового блюда еще интереснее. В основе маринада чеснок и базилик, их вкус лишь дополняет мясо после запекания.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Ошеек режем на порционные куски.

Фото приготовление рецепта: Ошеек с чесноком и базиликом, приготвленный на огне шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавляем немного специй и соль.

Фото приготовление рецепта: Ошеек с чесноком и базиликом, приготвленный на огне шаг №2
Шаг 3 из 8

Чеснок пропускаем через пресс, базилик режем и высыпаем в миску к мясу.

Фото приготовление рецепта: Ошеек с чесноком и базиликом, приготвленный на огне шаг №3
Шаг 4 из 8

Все перемешиваем и оставляем минут на 30.

Фото приготовление рецепта: Ошеек с чесноком и базиликом, приготвленный на огне шаг №4
Шаг 5 из 8

Готовим мясо на огне, периодически переворачивая решетку.

Фото приготовление рецепта: Ошеек с чесноком и базиликом, приготвленный на огне шаг №5
Шаг 6 из 8

Нужно следить, чтобы жар был умеренным, а пламя не вспыхивало.

Фото приготовление рецепта: Ошеек с чесноком и базиликом, приготвленный на огне шаг №6
Шаг 7 из 8

Мясо готовится около 20 минут. Сверху появляется аппетитная корочка, а кусок мяса легко прокалывается ножом.

Фото приготовление рецепта: Ошеек с чесноком и базиликом, приготвленный на огне шаг №7
Готово!

Ошеек с чесноком и базиликом, приготовленный на огне, подаем горячим со свежими овощами. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Ошеек с чесноком и базиликом, приготвленный на огне шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам