С минимальными хлопотами и с великолепным результатом. Как бы неожиданно ни звучала идея запекать мясо в микроволновке, это очень несложно (думаю, мой рецепт буженины здесь самый легкий!), а результат вас порадует, обещаю. Буженина получается нежная и сочная, со вкусной зажаренной корочкой, она прекрасна и как самостоятельное горячее мясное блюдо (с любым гарниром), и для нарезки на завтрак или на бутерброды - в холодном виде.
Для приготовления буженины, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Буженину шпигуем пластинками чеснока смазываем маслом, а оставшееся на формы для запекания..
Шаг 3 из 8
Свинину смазывают специями для мяса, если нужно солим.
Шаг 4 из 8
На дно кастрюли для запекания выкладываем лавровые листья.
Шаг 5 из 8
Перекладываем мясо в кастрюлю на лавровые листья. Добавляем горячую воду.
Шаг 6 из 8
Закрываем крышкой и отправляем в микроволновую печь на 15-20 минут. У меня мощность 900 Вт. Вынимаем, переворачиваем и опять добавляем ложку другую горячей воды. Обязательно проверяем готовность. Прокалываем мясо и если вытекает прозрачный сок мясо готово. Остужаем завернув в фольгу.
Шаг 7 из 8
Мясо готово! Вкусно и в горячем и в холодном виде.
Готово!
Нарезаем и угощаем родных и близких!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
AMULET