Свинина тушёная с овощами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1934 раз
Рецепт свинины, тушеной с овощами на сковороде, стоит иметь в арсенале каждой хозяйке. Блюдо простое и сытное, с великолепным ароматом паприки и специй. Мясо очень нежное и сочное, а подлива густая и насыщенная. Подходит к любому гарниру, хотя может подаваться и без него, как самостоятельное блюдо с ломтиком белого хлеба. Мясо буквально тает во рту.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Паприка 1 ст. л.
- Мука 3 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления рецепта нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 13
В целлофановый пакет высыпаем муку и паприку.
Шаг 3 из 13
Мясо нарезаем произвольно кусками.
Шаг 4 из 13
Отправляем мясо в пакет к муке и паприке, завязываем и хорошо встряхиваем. Мука с паприкой равномерно покрывают мясо.
Шаг 5 из 13
На сковороде разогреваем мясо и обжариваем его. Мясо должно быть в 1 слой.
Шаг 6 из 13
Пока мясо жариться, нарезаем четверть кольцами лук.
Шаг 7 из 13
Нарезаем кусочками перец.
Шаг 8 из 13
И нарезаем небольшими кубиками помидоры.
Шаг 9 из 13
Когда мясо обжарилось и все поры закрыты, добавьте к нему лук.
Шаг 10 из 13
Добавьте болгарский перец.
Шаг 11 из 13
А также добавьте помидоры.
Шаг 12 из 13
Залейте горячей водой, чтобы покрыла. Посолите, поперчите и тушите под закрытой крышкой пока мясо не станет очень мягким.
Готово!
Мясо готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет