Свинина с лисичками в грибном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5670 раз

Вкусное и сытное блюдо, не требующее особых затрат времени и сил. В данном рецепте я использовала лисички, хотя можно взять и любые другие грибы. По вкусу мясо с грибами напоминает всем известный жульен. Благодаря молочной кислоте, содержащийся в сметане, даже твердое мясо станет мягким и сочным.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Грибы замороженные 130 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 250 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 9
Мясо нарезаем кусочками и обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Шаг 3 из 9
К мясу добавляем лук нарезанный четверть кольцами.

Шаг 4 из 9
Затем добавляем лисички, они у нас отваренные.

Шаг 5 из 9
Заливаем горячей водой и тушим до готовности мяса.

Шаг 6 из 9
Вода почти вся испарилась. Если мясо ещё не готово, добавьте ещё немного воды.

Шаг 7 из 9
Если сметана у вас магазинная,она может свернуться. Перед добавлением добаьте к ней 1 ч. л. муки и хорошо перемешайте только тогда добавляйте к мясу и грибам. Хорошая домашняя сметана не сворачивается. Тушим со сметаной несколько минут.

Шаг 8 из 9
Блюдо готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С какого украинское блюдо? Вы хохлы совсем опупели?
7 апреля 2024 15:39
Ответить
Отбивные из свинины с луком
Отбивные из свинины с луком. Предлагаю вам на обед или ужин приготов ...
21.10.2019, 20:30
ihajse
Пельмени с куриной грудкой и свининой
Хочу поделиться очень вкусным и нежным тестом. Пельмени приготовленн ...
20.11.2015, 19:52
тамара агапитова
Свинина тушеная с кислой капустой и картофелем
Такую свинину готовлю не часто, несмотря на то, что блюдо очень вкус ...
27.10.2015, 21:25
bvlena
Подчеревок запеченный с чесноком, кардамоном и базиликом
Рецепт приготовления очень прост, самое главное, выбрать хороший кус ...
11.02.2016, 12:18
mnat
Пряные свиные отбивные
Пряные свиные отбивные. Такие отбивные я готовила на обед, но с радо ...
17.06.2020, 11:24
ihajse
Запечённый подчерёвок
Запечённый подчерёвок – это очень вкусное дополнение к традиционному ...
26.02.2020, 17:16
Senata
Пряная маринованная свиная вырезка запеченная в фольге
Очень люблю мариновать мясо в свежем базилике, это очень вкусно и ар ...
15.06.2016, 19:51
ihajse
Свинина с чесноком и пряными травами
Свинина запеченная в духовке получается очень вкусно, особенно, если ...
12.03.2018, 11:10
mnat
Свинина запеченная с яблоками
Мягкая и ароматная свинина, хорошо и на бутерброд и как холодная зак ...
13.04.2014, 17:51
tanana
Запеченная свинина в специях с медовой корочкой
Запеченная свинина в специях с медовой корочкой. Для этого рецепта я ...
26.04.2018, 20:57
lorik26