Грудинка в остром медовом маринаде

Понравился 1 повару Просмотрен 4394 раз
фото рецепта: Грудинка в остром медовом маринаде
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Для перекуса вместо колбасы возьмите грудинку. Вкусное, сочное, ароматное мясо в медово-чесночном соусе. Остроту можно регулировать количеством чеснока. Если хотите, чтобы мясо было не очень острым – возьмите половину головки чеснока. Для маринада лучше брать жидкий мед.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 7

Для приготовления грудинки в медово-чесночком маринаде понадобится: свиная грудинка, головка чеснока, жидкий мед, перец, соль, паприка, кориандр.

Фото приготовление рецепта: Грудинка в остром медовом маринаде шаг №1
Шаг 2 из 7

На грудинке сделать надрезы, посолить.

Фото приготовление рецепта: Грудинка в остром медовом маринаде шаг №2
Шаг 3 из 7

Для маринада соединить мед с измельченным чесноком, паприкой, кориандром, перцем.

Фото приготовление рецепта: Грудинка в остром медовом маринаде шаг №3
Шаг 4 из 7

Перемешать маринад.

Фото приготовление рецепта: Грудинка в остром медовом маринаде шаг №4
Шаг 5 из 7

Грудинку натереть маринадом, оставить мариноваться на 30 минут в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Грудинка в остром медовом маринаде шаг №5
Шаг 6 из 7

В рукав для запекания выложить замаринованную грудинку, завязать с двух сторон. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут.

Фото приготовление рецепта: Грудинка в остром медовом маринаде шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Грудинка в остром медовом маринаде шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам