Запеченные ребрышки в остро-сладком маринаде
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9438 раз

Вкусные, нежные ребрышки с гарниром из картофеля, что может быть лучше к обеду?!=)).
Ингредиенты
- Ребрышки свиные 1 кг
- Аджика корейская 2 ст.л.
- Сахар коричневый 3 ст.л.
- Вода 200 мл
- Паприка молотая по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Хмели сунели 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Нарезаем ребра

Шаг 2 из 7
Для маринада я использовала смесь перцев и растерла их в ступке

Шаг 3 из 7
Посыпаем ребра специями

Шаг 4 из 7
Добавляем аджику ( ссылка на рецепт https://vpuzo.com/konservaciya/5068-koreyskaya-adzhika-a-lya-yannem.html ) и коричневый сахар

Шаг 5 из 7
Все перемешиваем и ставим мариноваться в холодильник на ночь. Промаринованные ребрышки выкладываем огнеупорную форму, добавляем воды и тушим в духовке около часа при температуре 190 градусов.

Шаг 6 из 7
Отвариваем отдельно до полуготовности картофель

Готово!
Достаем ребрышки, кладем к ним картофель и еще запекаем около 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита=))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибо Тамарочка, за приятные слова=)) 

24 ноября 2012 14:30
Ответить
Вкусно, маринад замечательный!
24 ноября 2012 11:50
Ответить
Тушенный картофель в горшочке с свиными ребрами
Очень легкое в приготовлении и сытное блюдо. ...
04.07.2014, 10:36
GLAVBYX
Свиные рёбрышки с картофелем и розмарином, запеченные
Часто такое блюдо называют *свиные ребра по-деревенски*. Приготовьте ...
29.10.2017, 12:28
тамара агапитова
Рёбрышки с картошкой в мультиварке
Вкусное сытное блюдо, по вкусу напоминает томлёное в русской печи. ...
26.09.2014, 16:27
тамара агапитова
Рёбрышки по-канадски
Рёбрышки, приготовленные в ароматном соусе-маринаде. Летом - для гри ...
15.01.2014, 10:22
barska
Свиные ребра в медовой глазури
Хрустящая сладенькая корочка, нежное сочное мясо внутри, это просто ...
08.06.2019, 13:09
Nieves
Тушенка из свиных ребер
Тушенка из свиных ребер. Предлагаю Вам приготовить вкусную, очень ар ...
28.01.2018, 21:31
ihajse
Картофель с ребрышками в мультиварке
Это блюдо диетическим не назовешь, но благодаря тушение в мультиварк ...
22.02.2015, 20:06
Тория
Свиные ребра маринованные в красном вине
Удачный рецепт приготовления свиных ребер. Мясо получается мягкое, с ...
28.04.2015, 22:45
mnat
Свиные ребра в горчично-соевом маринаде
Очень вкусное "мужское" блюдо — запеченные свиные ребрышки в горчичн ...
15.07.2020, 16:41
1234tatyana
Фасоль тушеная с ребрышками
Свиные ребрышки, фасоль - блюдо получается очень сытное, зимнее, сог ...
30.01.2018, 22:47
tanana