Запеченные ребрышки в остро-сладком маринаде
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9001 раз
![фото рецепта: Запеченные ребрышки в остро-сладком маринаде](/uploads/picture/800/0/2012-11/1353743002_231120126454.jpg)
Вкусные, нежные ребрышки с гарниром из картофеля, что может быть лучше к обеду?!=)).
Ингредиенты
- Ребрышки свиные 1 кг
- Аджика корейская 2 ст.л.
- Сахар коричневый 3 ст.л.
- Вода 200 мл
- Паприка молотая по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Хмели сунели 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Нарезаем ребра
![Фото приготовление рецепта: Запеченные ребрышки в остро-сладком маринаде шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1353743040_151120126414.jpg)
Шаг 2 из 7
Для маринада я использовала смесь перцев и растерла их в ступке
![Фото приготовление рецепта: Запеченные ребрышки в остро-сладком маринаде шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1353743038_151120126416.jpg)
Шаг 3 из 7
Посыпаем ребра специями
![Фото приготовление рецепта: Запеченные ребрышки в остро-сладком маринаде шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1353742973_151120126418.jpg)
Шаг 4 из 7
Добавляем аджику ( ссылка на рецепт https://vpuzo.com/konservaciya/5068-koreyskaya-adzhika-a-lya-yannem.html ) и коричневый сахар
![Фото приготовление рецепта: Запеченные ребрышки в остро-сладком маринаде шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1353742984_151120126419.jpg)
Шаг 5 из 7
Все перемешиваем и ставим мариноваться в холодильник на ночь. Промаринованные ребрышки выкладываем огнеупорную форму, добавляем воды и тушим в духовке около часа при температуре 190 градусов.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные ребрышки в остро-сладком маринаде шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1353742974_151120126421.jpg)
Шаг 6 из 7
Отвариваем отдельно до полуготовности картофель
![Фото приготовление рецепта: Запеченные ребрышки в остро-сладком маринаде шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1353743053_231120126447.jpg)
Готово!
Достаем ребрышки, кладем к ним картофель и еще запекаем около 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита=))
![Фото приготовление рецепта: Запеченные ребрышки в остро-сладком маринаде шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1353743031_231120126452.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибо Тамарочка, за приятные слова=)) ![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)
![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)
24 ноября 2012 14:30
Ответить
Вкусно, маринад замечательный!
24 ноября 2012 11:50
Ответить
Запеченная свиная рулька
Запеченная свиная рулька приготовленная для праздничного стола, пора ...
18.04.2017, 11:27
Marina30
Рулька запеченная без кости
Ароматная запеченная рулька отлично заменит колбасу в нарезке и для ...
31.12.2018, 20:08
tanana
Рулет из рульки и куриного филе
Свиная рулька, прекрасная альтернатива магазинной колбасе. Чтобы рул ...
18.09.2016, 16:40
тамара агапитова
Свиная рулька с овощами.
Разнообразие вкусов!!!
11.08.2012, 05:03
Elia
Запеченная свиная рулька с капустой
Предлагаю рецепт запеченной свиной рульки в духовке с овощами, мясо ...
24.10.2016, 11:36
Marina30
Красный борщ на рульке
Сегодня я расскажу вам, как приготовить красный борщ на рульке. Борщ ...
25.02.2021, 19:51
Nadin 05
Рулька запеченная с чесноком
Рулька запеченная с чесноком получается очень вкусная и ароматная. К ...
17.01.2017, 07:31
Nadin 05
Холодец домашний
Очень вкусное, любимое всеми, блюдо. Прекрасная закуска, беспроигрыш ...
31.12.2014, 10:30
LinaA
Праздничный холодец с грибами и клюквой
Нарядный праздничный холодец. Получается очень вкусным из-за несколь ...
24.12.2011, 14:44
naumovec
Рулька в яблоках.
Полюбил мой молодецсо свинины холодец.Как доест он холодец--меня сво ...
11.08.2012, 04:39
Elia