Свиная грудинка запеченная в рукаве

Понравился 2 поварам Просмотрен 1789 раз
фото рецепта: Свиная грудинка запеченная в рукаве
4944 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Сегодня хочу предложить вам один очень вкусный, сытный, легкий в приготовлении рецепт грудинки по-домашнему в пакете для запекания со специями и чесноком. Её можно использовать как праздничное блюдо или как дополнение к гарниру,Можно взять с собой на работу.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 35 мин.
Шаг 1 из 11

Приготовим мягкую, ароматную грудинку.

Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка запеченная в рукаве шаг №1
Шаг 2 из 11

Для приготовления нам понадобятся продукты, указанные в списке. Специи можете взять по своему вкусу. У нас хмели-сунели, паприка, перец чили, смесь перцев,

Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка запеченная в рукаве шаг №2
Шаг 3 из 11

Грудинку разрезаем на 3 части.

Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка запеченная в рукаве шаг №3
Шаг 4 из 11

Специи перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка запеченная в рукаве шаг №4
Шаг 5 из 11

Чеснок нарезаем на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка запеченная в рукаве шаг №5
Шаг 6 из 11

Кусочки грудинки обваливаем со всех сторон в соли.

Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка запеченная в рукаве шаг №6
Шаг 7 из 11

Обкатываем в специях и отправляем в рукав для запекания, завязав его с одной стороны.

Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка запеченная в рукаве шаг №7
Шаг 8 из 11

Добавляем рубленый чеснок. Завязываем пакет с другой стороны. Завязывать нужно плотно, чтобы во внутрь не попала вода.

Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка запеченная в рукаве шаг №8
Шаг 9 из 11

Ставим кастрюлю с водой на огонь, Воды половина кастрюли, кастрюля довольно большая. В тёплую воду отправляем пакет с грудинкой, доводим до кипения.Нагрев убавляем до небольшого. Варим час, двадцать минут. Остужеем в воде в пакете.У нас грудинка находилась в пакете всю ночь.

Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка запеченная в рукаве шаг №9
Шаг 10 из 11

Готовое мясо нарезаем и угощаем родных и близких.

Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка запеченная в рукаве шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка запеченная в рукаве шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно))
29 сентября 2019 20:03
Похожие рецепты по ингредиентам