Запеченная свинина с грушами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3134 раз
Запеченная свинина с грушами. Это не хлопотное блюдо очень вкусное. Вы затратите минимум времени на подготовку, а остальное сделает духовка. А сочетание сладкой груши с мясом свинины вам точно понравиться.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 400 г
- Груша 1-2 шт.
- Тимьян веточки 5-7 шт.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Сок лимонный 1 чай.лож.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Вино белое сухое 2 ст.лож.
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте мякоть свинины поперек волокон на ломтики толщиной 1,5 см. Грушу нарежьте ломтиками толщиной 0,5-0,7 см.
Шаг 2 из 7
В форму для запекания разложите мясо.
Шаг 3 из 7
Между ломтиков мяса, разложите грушу. На один ломтик мяса - 2 ломтика груши.
Шаг 4 из 7
Разбросайте тимьян.
Шаг 5 из 7
Приготовьте соус. Смешайте вино, мед, бальзамический уксус, соль, перец и сок лимона. Тщательно перемешайте.
Шаг 6 из 7
Полейте сверху мясо и грушу, стараясь, чтобы соус попал везде. Накройте фольгой и обязательно нужно заранее нагреть духовку до 180 гр. Запекайте в духовке под фольгой минут 30. Потом фольгу уберите и запекайте еще минут 10.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет