Свиной стейк с тыквой и горошком

Понравился 0 поварам Просмотрен 335 раз
фото рецепта: Свиной стейк с тыквой и горошком
(4.44)
8025 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Свиной стейк с тыквой и горошком. Такое второе блюдо можно быстро приготовить из любого мяса, а на гарнир подать вкусную тыкву с зеленым замороженным горошком. Вкусно и сытно.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11

Выньте мясо из холодильника на минут 20-30 до приготовления. Промокните салфеткой, чтобы убрать влажность.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с тыквой и горошком шаг №1
Шаг 2 из 11

Смажьте мясо оливковым маслом и посыпьте специями - у меня перец и кориандр с гвоздикой. Солить пока не нужно. Пусть мясо полежит.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с тыквой и горошком шаг №2
Шаг 3 из 11

А тем временем нарежьте мякоть тыквы с розмарином, залейте водой, посолите и варите до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с тыквой и горошком шаг №3
Шаг 4 из 11

Параллельно мелко нарежьте лук и тушите на малом огне до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с тыквой и горошком шаг №4
Шаг 5 из 11

Нагрейте вторую сковороду сухую и положите мясо.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с тыквой и горошком шаг №5
Шаг 6 из 11

Жарьте с двух сторон до готовности. Готовое мясо перенесите на блюдо, пусть отдыхает.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с тыквой и горошком шаг №6
Шаг 7 из 11

А тыква уже тем временем сварилась, всыпьте к ней на минуту зеленый замороженный горошек.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с тыквой и горошком шаг №7
Шаг 8 из 11

Теперь слейте жидкость.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с тыквой и горошком шаг №8
Шаг 9 из 11

И переложите к луку с ложкой сливочного масла.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с тыквой и горошком шаг №9
Шаг 10 из 11

Готовьте еще минуту. Посыпьте теми же специями, что и мясо.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с тыквой и горошком шаг №10
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с тыквой и горошком шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам