Рулет из свинины

Понравился 1 повару Просмотрен 648 раз
фото рецепта: Рулет из свинины
(4.75)
992 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Делюсь с вами рецептом праздничного рулета из свиного подчеревка. Рулет готовится не сложно, получается вкусным и пряным. Маринование в чесноке, сушеном лавровом листе и перце придает рулету насыщенный вкус. Остывший рулет из свинины хорошо держит форму и нарезается порционно.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Свиной подчеревок промыть, почистить шкурку.

Фото приготовление рецепта: Рулет из свинины шаг №1
Шаг 2 из 6

Натереть свиной подчеревок солью, чёрным молотым перцем, молотым лавровым листом, измельченным чесноком и оставить мариноваться в холодильнике на 2 часа.

Фото приготовление рецепта: Рулет из свинины шаг №2
Шаг 3 из 6

Свернуть свиной подчеревок рулетом, сделать шпагат из нити, связать крепко.

Фото приготовление рецепта: Рулет из свинины шаг №3
Шаг 4 из 6

Выложить свиной рулет в рукав для запекания и завязать с двух сторон. Разогреть духовку до температуры 190 °C и запекать свиной рулет 1 час. Во время запекания свиной рулет повернуть.

Фото приготовление рецепта: Рулет из свинины шаг №4
Шаг 5 из 6

Достать свиной рулет из духовки, остудить.

Фото приготовление рецепта: Рулет из свинины шаг №5
Готово!

Остывший рулет нарезать порционно. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рулет из свинины шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Замечательный рулет и фото отличное!
26 апреля 2020 17:11
Аппетитный рулет!! И зеленый лук в тему, просто захотелось, прямо сейчас все съесть)))
26 апреля 2020 14:16
Похожие рецепты по ингредиентам