Рулет из свинины
Понравился 1 повару
Просмотрен 4038 раз

Делюсь с вами рецептом праздничного рулета из свиного подчеревка. Рулет готовится не сложно, получается вкусным и пряным. Маринование в чесноке, сушеном лавровом листе и перце придает рулету насыщенный вкус. Остывший рулет из свинины хорошо держит форму и нарезается порционно.
Ингредиенты
- Свинина с салом 800 г
- Чеснок 4 зубчика
- Лавровый лист 1 ст.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Соль 3 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина с салом
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Свиной подчеревок промыть, почистить шкурку.

Шаг 2 из 6
Натереть свиной подчеревок солью, чёрным молотым перцем, молотым лавровым листом, измельченным чесноком и оставить мариноваться в холодильнике на 2 часа.

Шаг 3 из 6
Свернуть свиной подчеревок рулетом, сделать шпагат из нити, связать крепко.

Шаг 4 из 6
Выложить свиной рулет в рукав для запекания и завязать с двух сторон. Разогреть духовку до температуры 190 °C и запекать свиной рулет 1 час. Во время запекания свиной рулет повернуть.

Шаг 5 из 6
Достать свиной рулет из духовки, остудить.

Готово!
Остывший рулет нарезать порционно. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Замечательный рулет и фото отличное!
26 апреля 2020 17:11
Ответить
Аппетитный рулет!! И зеленый лук в тему, просто захотелось, прямо сейчас все съесть)))
26 апреля 2020 14:16
Ответить
Мясо с овощами
Мясо прекрасно сочетается с овощами. Лучшим вариантом их совместной ...
05.09.2019, 20:34
uliay
Рулеты из свинины с грибами
Мясной рулет - это прекрасный вариант приготовления блюда для праздн ...
25.11.2017, 23:23
uliay
Быстрый плов от Гаянэ Бреиовой
Быстрый плов от Гаянэ Бреиовой. Для плова понадобится телятина или с ...
26.09.2017, 22:27
lorik26
Борщ по закарпатски
Украинский борщ - это песня! Мне пришлось объездить всю Украину и по ...
15.08.2013, 19:09
тамара агапитова
Рагу "Бьянко" со свининой
Рагу "Бьянко" со свининой и пастой "пенне". рагу белое - без добавле ...
29.10.2020, 18:55
lorik26
Свинина с овощами по-китайски
Блюдо для любителей китайской кухни. Быстро и очень вкусно! ...
30.10.2014, 19:36
Мила
Свинина с овощами
Предлагаю вам приготовить очень вкусное мясо как к обеду так и на уж ...
25.04.2019, 12:09
ihajse
Свинина с яблоком и красной капустой
Краснокочанная капуста, яблоки и картофель хорошо сочетаются со свин ...
23.03.2015, 18:21
lorik26
Свинина в рукаве
Очень вкусная, мягкая и сочная свинина в рукаве. ...
18.05.2015, 13:13
Tanufka12
Жаркое из свинины с картофелем
Домашнее, простое и вкусное блюдо с отличным соусом. Готовится легко ...
05.02.2015, 12:47
Zoya7