Капустный салат со свининой
- Капуста белокочанная 200 г
- Свинина 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Огурец 2 шт.
- Помидор 1 большой
- Чеснок 1 шт.
- Соевый соус Терияки 1 ст.лож.
- Масло растительное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
На 500 мл. воды всыпьте ложку соли, тщательно перемешайте. Капусту крупно нарежьте.
Залейте соленой водой, сверху положите тарелку, чтобы погрузить капусту. Оставьте на столе, пока будете готовить остальные продукты.
Полукольцами нарежьте лук и мясо соломкой, пересыпьте на уже разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте на среднем огне минут пять.
Потом влейте 50 мл. воды и тушите под крышкой на самом малом огне. До готовности.
Выньте капусту из рассола и нарежьте мелким кубиком.
Переложите готовое мясо с луком - можно горячее.
Нарежьте огурец и натрите на терке чеснок.
Влейте ложку соуса терияки и ложку растительного масла. Соль и перец по вкусу. Перемешайте и оставьте настояться на минут 15-30.
Перед подачей добавьте укроп и помидор.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно