Свиные котлеты с розмарином и чесноком

Понравился 0 поварам Просмотрен 272 раз
фото рецепта: Свиные котлеты с розмарином и чесноком
(4.66)
1120 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Свиные котлеты с розмарином и чесноком - такое блюдо готовится не сложно, но может претендовать даже на праздничный стол. Как известно, самое вкусное мясо всегда у косточки, поэтому и для запекания выбираем натуральные свиные котлеты на косточке.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8

Мясо надо промыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Можно слегка отбить. Натереть котлеты солью и черным молотым перцем.

Фото приготовление рецепта: Свиные котлеты с розмарином и чесноком шаг №1
Шаг 2 из 8

Хорошо разогреть сковородку, выложить котлеты.

Фото приготовление рецепта: Свиные котлеты с розмарином и чесноком шаг №2
Шаг 3 из 8

Буквально по минуте обжарить с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Свиные котлеты с розмарином и чесноком шаг №3
Шаг 4 из 8

Затем выложить обжаренные котлеты в противень для духовки. Желательно чтобы посуда была основательная, с толстыми стенками и дном.

Фото приготовление рецепта: Свиные котлеты с розмарином и чесноком шаг №4
Шаг 5 из 8

Между кусками мяса положить очищенные зубчики чеснока, сверху котлеты посыпать сухим розмарином. Если есть в доступности свежий розмарин - положить веточки.

Фото приготовление рецепта: Свиные котлеты с розмарином и чесноком шаг №5
Шаг 6 из 8

Прикрыть противень фольгой, проколоть ее в нескольких местах острием ножа. Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Свиные котлеты с розмарином и чесноком шаг №6
Шаг 7 из 8

Свиные котлеты на косточке готовы. Получаются очень мягкие, нежные и ароматные. Запеченные зубчики чеснока по желанию можно намазать на мясо.

Фото приготовление рецепта: Свиные котлеты с розмарином и чесноком шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиные котлеты с розмарином и чесноком шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам