Вход

Свинина в корейском стиле

Понравился 0 поварам Просмотрен 3024 раз
фото рецепта: Свинина в корейском стиле
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Интересное блюдо Востока: необыкновенно вкусный маринад с соевым соусом, специями и добавлением яиц.Мясо получается янтарного цвета, в меру острое и очень сочное. Попробуйте!
Благодарю за основу рецепта Наташу/ natapit!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Продукты

Свинина в корейском стиле
Шаг 2 из 7

В кастрюле с толстым дном растопить сахар, залить водой и полностью его растворить
Добавить чеснок, кунжут,паприку, кунжутное масло, соль, перец и соевый соус в кастрюлю и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Свинина в корейском стиле шаг №2
Шаг 3 из 7

Вылить получившуюся смесь в просторную миску, дать остыть и ввести яйцо, хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Свинина в корейском стиле шаг №3
Шаг 4 из 7

Замариновать в полученном маринаде кусочки свинины в хол-ке, мин. 1 час.

Фото приготовление рецепта: Свинина в корейском стиле шаг №4
Шаг 5 из 7

Процедить мясо от маринада.
В большой сковороде хорошо нагреть растительное масло и быстро обжарить в нём мясо.

Фото приготовление рецепта: Свинина в корейском стиле шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить 10-15 мин. Снять крышку и дать выпариться воде.
В оригинале предлагается залить готовое мясо оставшимся соусом и тушить в нём мясо ещё 1 мин

Фото приготовление рецепта: Свинина в корейском стиле шаг №6
Готово!

Подавать с рисом, картофельным пюре или с овощами

Фото приготовление рецепта: Свинина в корейском стиле шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусное блюдо, красивая подача! winked
9 января 2013 14:29
Похожие рецепты по ингредиентам