Свинина тушеная с грибами и черносливом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6567 раз

Делюсь с вами удачным рецептом приготовления свинины с вешенками и черносливом. Мясо получается сочным, с насыщенным вкусом, благодаря добавлению чернослива. Вешенки хорошо дополняют это блюдо. Можно добавлять различные специи на свой вкус, я добавила черный молотый перец и немного соевого соуса.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 300 г
- Вешенки 150 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 щт.
- Чернослив 70 г
- Вода 100 мл
- Соевый соус 1 ст. л.
- Кетчуп 1 ст. л.
- Соль 1 ст. л.
- Перец черный 5 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Наливаем в сковороду растительное масло для жарки, мякоть свинины нарезаем и обжариваем до полуготовности, минут 8.

Шаг 2 из 9
Добавляем к обжаренной свинине нарезанный репчатый лук, пассеруем до мягкости.

Шаг 3 из 9
Выкладываем в сковороду нарезанную морковь.

Шаг 4 из 9
Добавляем к свинине и овощам вешенки, у меня мелкие грибы, поэтому я их почти не нарезала.

Шаг 5 из 9
Кладем чернослив.

Шаг 6 из 9
Вливаем соевый соус, обжариваем морковь с грибами, свининой и луком в соевом соусе, минут 10.

Шаг 7 из 9
Добавляем кетчуп, вливаем воду, перемешиваем мясо, с грибами, черносливом и овощами с соусом, солим и перчим по вкусу.

Шаг 8 из 9
Накрываем сковороду крышкой и тушим еще около получаса.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно и сытно!
14 ноября 2020 20:59
Ответить
Отбивные из свиниы в пряной панировке
Вкусные, нежные отбивные на обед
07.10.2014, 12:29
Marina30
Свинина гриль в томатном маринаде
Блюда из свинины — самые популярные блюда на столах наших соотечеств ...
30.06.2015, 10:57
Marina30
Свиное филе с розмарином
Не сложный рецепт с прекрасным вкусным аппетитным результатом. Прекр ...
29.11.2013, 03:45
Апрель
Суп Эстофадо
Эстофадо - это мексиканский густой суп, ароматный и вкусный. Попробу ...
09.07.2012, 14:30
ОльгаЧ
Запеченная свинина с паприкой и имбирем
Великолепное ароматное мясо! :)
29.05.2012, 17:01
ОльгаЧ
Свинина, запеченная с яблоками и черносливом
Очень гармонично и вкусно получается сочетание кислых яблок и чернос ...
30.08.2014, 00:14
Хозяйка
Гречка со свининой и шампиньонами в горшочках
Гречка по-деревенски готовится в горшочке - это и есть особенность д ...
03.10.2016, 16:33
Marina30
Отбивные из свинины в горчичном маринаде
Предлагаю вашему вниманию аппетитные отбивные из свинины, маринованн ...
01.04.2021, 11:10
Marina30
Котлеты из свинины с творогом и горчицей
Перед Вами нежные пикантные котлетки из свинины с творогом и зернист ...
10.11.2016, 11:09
ОльгаЧ
Эскалоп с острой аджикой
Рецепт эскалопа из свинины сам по себе вроде и простейший, но здесь ...
19.08.2015, 16:04
Marina30