Свинина тушеная с грибами и черносливом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6706 раз

Делюсь с вами удачным рецептом приготовления свинины с вешенками и черносливом. Мясо получается сочным, с насыщенным вкусом, благодаря добавлению чернослива. Вешенки хорошо дополняют это блюдо. Можно добавлять различные специи на свой вкус, я добавила черный молотый перец и немного соевого соуса.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 300 г
- Вешенки 150 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 щт.
- Чернослив 70 г
- Вода 100 мл
- Соевый соус 1 ст. л.
- Кетчуп 1 ст. л.
- Соль 1 ст. л.
- Перец черный 5 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Наливаем в сковороду растительное масло для жарки, мякоть свинины нарезаем и обжариваем до полуготовности, минут 8.

Шаг 2 из 9
Добавляем к обжаренной свинине нарезанный репчатый лук, пассеруем до мягкости.

Шаг 3 из 9
Выкладываем в сковороду нарезанную морковь.

Шаг 4 из 9
Добавляем к свинине и овощам вешенки, у меня мелкие грибы, поэтому я их почти не нарезала.

Шаг 5 из 9
Кладем чернослив.

Шаг 6 из 9
Вливаем соевый соус, обжариваем морковь с грибами, свининой и луком в соевом соусе, минут 10.

Шаг 7 из 9
Добавляем кетчуп, вливаем воду, перемешиваем мясо, с грибами, черносливом и овощами с соусом, солим и перчим по вкусу.

Шаг 8 из 9
Накрываем сковороду крышкой и тушим еще около получаса.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно и сытно!
14 ноября 2020 20:59
Ответить
Шашлык на пиве с соусом из свежего помидора
Шашлык из мяса свинины я буду замачивать в светлом пиве с луком и сп ...
17.08.2015, 12:47
lorik26
Свинина в кисло сладком соусе
Если вы любители китайской кухни, контраста, если у вас фрукты сочет ...
19.07.2014, 18:52
тамара агапитова
Свинина с картофелем и фасолью
Для упрощения этого рецепта, фасоль можно взять консервированную и т ...
19.03.2017, 21:22
тамара агапитова
"Рябчики" c грибным соусом
Это название из моего детства, так у нас называли такую вот свининку ...
26.02.2012, 22:30
Ellisa
Капизняк
Капизняк – очень сочное и быстрое блюдо, которое напоминает плов. Он ...
04.02.2015, 21:04
OdryParker
Свинина отварная поджаренная
Если у вас осталось отваренное мясо и Вы не знаете, что из него приг ...
18.08.2015, 13:46
lorik26
Суп мясной с рисом и оливками
Суп на основе свинины с картофелем, рисом, оливками и обжаренными ов ...
28.06.2020, 18:03
MarinaMMI
Свинина по- восточному
Ароматную и нежную свинину по-восточному можно легко и быстро пригот ...
23.04.2016, 22:22
bvlena
Свинина тушеная в сметанном соусе
Сочное, мягкое мясо в сметанном соусе. ...
13.03.2013, 19:07
Julcha
Стейк из свиной вырезки
Хочу предложить вам вариант приготовления стейка из свиной вырезки в ...
31.01.2017, 16:40
ihajse