Свинина тушеная с грибами и черносливом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6705 раз

Делюсь с вами удачным рецептом приготовления свинины с вешенками и черносливом. Мясо получается сочным, с насыщенным вкусом, благодаря добавлению чернослива. Вешенки хорошо дополняют это блюдо. Можно добавлять различные специи на свой вкус, я добавила черный молотый перец и немного соевого соуса.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 300 г
- Вешенки 150 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 щт.
- Чернослив 70 г
- Вода 100 мл
- Соевый соус 1 ст. л.
- Кетчуп 1 ст. л.
- Соль 1 ст. л.
- Перец черный 5 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Наливаем в сковороду растительное масло для жарки, мякоть свинины нарезаем и обжариваем до полуготовности, минут 8.

Шаг 2 из 9
Добавляем к обжаренной свинине нарезанный репчатый лук, пассеруем до мягкости.

Шаг 3 из 9
Выкладываем в сковороду нарезанную морковь.

Шаг 4 из 9
Добавляем к свинине и овощам вешенки, у меня мелкие грибы, поэтому я их почти не нарезала.

Шаг 5 из 9
Кладем чернослив.

Шаг 6 из 9
Вливаем соевый соус, обжариваем морковь с грибами, свининой и луком в соевом соусе, минут 10.

Шаг 7 из 9
Добавляем кетчуп, вливаем воду, перемешиваем мясо, с грибами, черносливом и овощами с соусом, солим и перчим по вкусу.

Шаг 8 из 9
Накрываем сковороду крышкой и тушим еще около получаса.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно и сытно!
14 ноября 2020 20:59
Ответить
Свинина под соусом из солёных огурцов
Простое и вкусное блюдо.Соус из солёных огурцов придаёт блюду некую ...
08.05.2012, 02:09
lakshmi
Свинина по-малаховски
Мясо получается очень нежное и сочное, а пиво придает необычный отте ...
29.06.2012, 23:56
lakshmi
Зразы с зелёным луком
Котлеты достаточно частый гость на наших столах. Еще бы, делать про ...
01.03.2017, 11:52
тамара агапитова
Мясо в горшочке с луком
Готовим нежнейшее, вкуснейшее мясо свинины в луковом соусе со сливоч ...
19.01.2016, 18:07
lorik26
Чанахи на украинский манер
Чанахи - это популярное блюдо грузинской кухни,которое готовят с бар ...
24.12.2012, 23:11
lakshmi
Подлива из свинины универсальная
Такая подлива из свинины будет универсальной для многих гарниров, на ...
29.02.2016, 16:54
HelgaZ
Свинина под остро медовым соусом
Свинину под острым медовым соусом я готовила как закуску и подавала ...
22.01.2016, 18:47
lorik26
Шашлык из свинины
Нежный шашлык из свинины в маринаде из сметаны и домашнего майонеза, ...
05.07.2016, 22:44
HelgaZ
Котлеты "Школьные"
Наверняка, многие помнят котлеты, которые готовили в школьных столов ...
04.01.2021, 05:36
Zoya7
Пальчики из свинины фаршированные
Мясные пальчики - это оригинальный и несложный рецепт. Возможно,чтоб ...
07.05.2019, 07:39
тамара агапитова