Отбивные из свинины с прованскими травами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3140 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт отбивных из свинины. Нежные кусочки свинины в хрустящей панировке из панировочных сухарей, прованских трав и паприки. Специи придают пикантный вкус данным отбивным. Подаем отбивные с любым гарниром или овощным салатом.
Ингредиенты
- Свинина нежирная 800 гр.
- Соль по вкусу
- Паприка 1 ч.л.
- Сухари панировочные 50 гр.
- Мука пшеничная 1-2 ст.л.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Прованские травы по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свинина нежирная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Моем свинину

Шаг 2 из 11
Разрезаем свинину на порции и отбиваем через пищевую пленку

Шаг 3 из 11
Смешиваем сухари, муку паприку и прованские травы.

Шаг 4 из 11
Панируем отбивные в сухой смеси

Шаг 5 из 11
Затем в яичном льезоне и еще раз в сухой смеси из сухарей и специй.

Шаг 6 из 11
Кладем отбивные в сильно разогретое масло и жарим несколько минут с одной стороны.

Шаг 7 из 11
Переворачиваем и жарим несколько минут до золотистой корочки с другой стороны.

Шаг 8 из 11
Готовые отбивные перекладываем на тарелку, пока не пожарятся все.

Шаг 9 из 11
Затем готовые отбивные перекладываем обратно в скороду, выключаем огонь. Прикрываем фольгой и закрываем крышкой на 10-15 минут.

Шаг 10 из 11
Подаем отбивные с любым гарниром.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусное мясо!
16 января 2021 18:16
Ответить
Благодарю Юлия))
17 января 2021 12:16
Ответить
Вкусное и ароматное мясо! Замечательный рецепт!
16 января 2021 14:08
Ответить
Спасибо Мариночка большое))
16 января 2021 15:04
Ответить
Свинина с хреном
Как мы знаем в хрене много витаминов, микроэлементов. Он острый на в ...
18.04.2019, 17:19
тамара агапитова
Свиные отбивные с укропом
Свиные отбивные с укропом. Сегодня хочу поделится с вами не сложным ...
29.10.2019, 13:12
ihajse
Отбивные из свинины в луковом кляре
Очень нежная свинина в нежном кляре.Источник - интернет-рассылки, та ...
29.07.2013, 22:14
barska
Свинина, запечённая в медово-горчичном маринаде
Очень вкусная свинина получается в медово-горчичном маринаде. Это бл ...
23.11.2017, 17:30
lakshmi
Чебуреки на заварном тесте
Предлагаю вашему вниманию рецепт сочных с аппетитной корочкой чебуре ...
22.02.2022, 11:19
Marina30
Домашняя колбаса с копченой паприкой
Рецептов приготовления домашней колбасы со свинины очень много. Сего ...
13.12.2017, 21:39
ihajse
Свинина запеченая
Закуска неплоха для праздничного стола, или на каждый день, на бутер ...
07.02.2015, 19:39
tanana
Мясной салат с перцем и оливками
Мясной салат из отварной свинины с болгарским перцем, зелеными оливк ...
17.06.2016, 15:27
lorik26
Свиные отбивные с помидорами и сыром бри
Свиные отбивные с помидорами и сыром бри это вкусное горячие блюдо. ...
23.04.2017, 23:08
ihajse
Свинина тушёная с солёными огурцами
Предлагаю вам простой рецепт свинины с солеными огурцами, которую ле ...
25.07.2019, 21:26
тамара агапитова