Отбивные из свинины с прованскими травами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3253 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт отбивных из свинины. Нежные кусочки свинины в хрустящей панировке из панировочных сухарей, прованских трав и паприки. Специи придают пикантный вкус данным отбивным. Подаем отбивные с любым гарниром или овощным салатом.
Ингредиенты
- Свинина нежирная 800 гр.
- Соль по вкусу
- Паприка 1 ч.л.
- Сухари панировочные 50 гр.
- Мука пшеничная 1-2 ст.л.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Прованские травы по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свинина нежирная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Моем свинину

Шаг 2 из 11
Разрезаем свинину на порции и отбиваем через пищевую пленку

Шаг 3 из 11
Смешиваем сухари, муку паприку и прованские травы.

Шаг 4 из 11
Панируем отбивные в сухой смеси

Шаг 5 из 11
Затем в яичном льезоне и еще раз в сухой смеси из сухарей и специй.

Шаг 6 из 11
Кладем отбивные в сильно разогретое масло и жарим несколько минут с одной стороны.

Шаг 7 из 11
Переворачиваем и жарим несколько минут до золотистой корочки с другой стороны.

Шаг 8 из 11
Готовые отбивные перекладываем на тарелку, пока не пожарятся все.

Шаг 9 из 11
Затем готовые отбивные перекладываем обратно в скороду, выключаем огонь. Прикрываем фольгой и закрываем крышкой на 10-15 минут.

Шаг 10 из 11
Подаем отбивные с любым гарниром.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусное мясо!
16 января 2021 18:16
Ответить
Благодарю Юлия))
17 января 2021 12:16
Ответить
Вкусное и ароматное мясо! Замечательный рецепт!
16 января 2021 14:08
Ответить
Спасибо Мариночка большое))
16 января 2021 15:04
Ответить
Щи с грибами пшеном и черносливом
Щи с грибами пшеном и черносливом. Невероятно ароматные и вкусные щи ...
15.10.2020, 16:15
lorik26
Суп на свиных ребрышках
Сытный и вкусный суп на бульоне из свиных ребер - это отличное решен ...
16.04.2017, 20:16
OdryParker
Свиные рёбрышки из духовки
Рёбрышки можно делать по разному. Хочу вам предложить приготовление ...
26.09.2013, 16:48
тамара агапитова
Свиные ребрышки с соевым соусом и базиликом
Свиные ребрышки с соевым соусом и базиликом получаются очень вкусные ...
19.08.2020, 21:55
uliay
Борщ со щавелем
Очень вкусный и полезный борщ со щавелем. ...
24.11.2014, 12:20
GLAVBYX
Запеченные пластины из свиных ребёр
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного второго блюда из ...
16.10.2021, 12:48
Marina30
Свинина с овощами в рукаве
Свинина с овощами запеченные в рукаве. Мясо можно использовать любую ...
16.08.2016, 09:48
lorik26
Свиные ребра на водке
Свиные ребра маринованные в специях с водкой. Благодаря водке, ребра ...
06.03.2016, 15:34
lorik26
Похлёбка со свиными рёбрами
Эту похлёбку варят с мясными рёбрами. Она не жидкая, а довольно густ ...
01.04.2017, 13:46
тамара агапитова
Суп из щавеля со свининой
Предлагаю рецепт аппетитного и летнего супа из свежего щавеля. Вспом ...
16.07.2020, 11:26
Marina30