Отбивные из свинины с прованскими травами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2971 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт отбивных из свинины. Нежные кусочки свинины в хрустящей панировке из панировочных сухарей, прованских трав и паприки. Специи придают пикантный вкус данным отбивным. Подаем отбивные с любым гарниром или овощным салатом.
Ингредиенты
- Свинина нежирная 800 гр.
- Соль по вкусу
- Паприка 1 ч.л.
- Сухари панировочные 50 гр.
- Мука пшеничная 1-2 ст.л.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Прованские травы по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свинина нежирная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Моем свинину

Шаг 2 из 11
Разрезаем свинину на порции и отбиваем через пищевую пленку

Шаг 3 из 11
Смешиваем сухари, муку паприку и прованские травы.

Шаг 4 из 11
Панируем отбивные в сухой смеси

Шаг 5 из 11
Затем в яичном льезоне и еще раз в сухой смеси из сухарей и специй.

Шаг 6 из 11
Кладем отбивные в сильно разогретое масло и жарим несколько минут с одной стороны.

Шаг 7 из 11
Переворачиваем и жарим несколько минут до золотистой корочки с другой стороны.

Шаг 8 из 11
Готовые отбивные перекладываем на тарелку, пока не пожарятся все.

Шаг 9 из 11
Затем готовые отбивные перекладываем обратно в скороду, выключаем огонь. Прикрываем фольгой и закрываем крышкой на 10-15 минут.

Шаг 10 из 11
Подаем отбивные с любым гарниром.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусное мясо!
16 января 2021 18:16
Ответить
Благодарю Юлия))
17 января 2021 12:16
Ответить
Вкусное и ароматное мясо! Замечательный рецепт!
16 января 2021 14:08
Ответить
Спасибо Мариночка большое))
16 января 2021 15:04
Ответить
Свинина на сковороде маринованная с имбирём и горчицей
Предлагаю приготовить поджарку из свинины, маринованной с имбирём и ...
22.11.2017, 22:57
lakshmi
Тефтели
Тефтели по этому рецепту очень нежные, и безумно вкусные. ...
18.03.2015, 10:02
Tanufka12
Кабачок фаршированный
В сезон кабачки встречаются во многих овощных и мясных блюдах. Предл ...
07.08.2015, 00:18
mnat
Кеббе со свинины и булгура
Кеббе со свинины и булгура. Кеббе немного похожи на зразы, только го ...
29.10.2019, 13:26
YulyaMukuta
Бульон из свинины
Суп со свининой – сытный, вкусный, ароматный. Неважно, какие еще про ...
02.04.2018, 19:54
тамара агапитова
Суп со свининой, шпинатом и сливками
Нежный, полезный, вкусный - это все супчик из шпината! Всегда любила ...
03.01.2019, 18:11
тамара агапитова
Жаркое из свинины с картофелем и грибами
Жаркое из мяса свинины с картофелем и грибами. Этот рецепт взят из с ...
29.03.2018, 21:04
lorik26
Салат со свининой и маринованными грибами
Салаты с мясом часто могут заменить основное блюдо. Салат со свинино ...
26.06.2015, 15:01
bvlena
Свинина, тушеная с болгарским перцем
Свинина с болгарским перцем - вкусное мясное блюдо. Сочетание болгар ...
21.09.2015, 23:37
krasotka13
Рис со свининой
Отличное сытное, ароматное блюдо для разнообразия вашего стола. Коне ...
06.02.2015, 17:37
Елена Калинина