Свинина с помидорами под сметанным соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 289 раз
фото рецепта: Свинина с помидорами под сметанным соусом
(4.58)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Свинина с помидорами под сметанным соусом - вкусное и сытное блюдо на каждый день. Благодаря кислоте, содержащейся в помидорах, мясо получается очень мягкое, дополнительную сочность придает сметана. Подаем как самостоятельное блюдо или дополнив гарниром по вкусу.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10

Лук почистить и нарезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Свинина с помидорами под сметанным соусом шаг №1
Шаг 2 из 10

Почистить и натереть на крупной терке морковь (или мелко нарезать).

Фото приготовление рецепта: Свинина с помидорами под сметанным соусом шаг №2
Шаг 3 из 10

Выложить морковь и лук хорошим слоем на дно формы для запекания. Форму, особенно если она без антипригарного покрытия, можно предварительно смазать маслом. Посыпать солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Свинина с помидорами под сметанным соусом шаг №3
Шаг 4 из 10

Свинину промыть, обсушить, нарезать небольшими тонкими кусочками. Выложить равномерным слоем на овощи.

Фото приготовление рецепта: Свинина с помидорами под сметанным соусом шаг №4
Шаг 5 из 10

Посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Свинина с помидорами под сметанным соусом шаг №5
Шаг 6 из 10

Помидора нарезать, выложить поверх мяса. У меня помидор из заморозки, оказался только кубиками, свежий логичнее нарезать тонкими дольками, но это не имеет большого значения.

Фото приготовление рецепта: Свинина с помидорами под сметанным соусом шаг №6
Шаг 7 из 10

Смешать сметану с майонезом и горчицей.

Фото приготовление рецепта: Свинина с помидорами под сметанным соусом шаг №7
Шаг 8 из 10

Щедро смазать полученной смесью мясо.

Фото приготовление рецепта: Свинина с помидорами под сметанным соусом шаг №8
Шаг 9 из 10

Поставить в разогретую духовку, на среднем огне запекать около 45-50 минут.

Фото приготовление рецепта: Свинина с помидорами под сметанным соусом шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свинина с помидорами под сметанным соусом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам