Мясные отбивные в майонезном кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 4607 раз
Майонез отлично подходит для приготовления кляра для мяса. Свинины приготовленная в таком кляре получается очень сочная, мягкая и нежная. А все потому, что мясо не теряет свои соки, так как каждый кусочек снаружи покрыт слоем кляра. попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Свинина 350 гр
- Майонез 100 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 2-4 ст л
- Масло растительное 50 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Для кляра соедините майонез с яйцом.
Шаг 2 из 6
Добавьте муку, соль и специи. Перемешайте.
Шаг 3 из 6
Свинину нарежьте на кусочки и отбейте.
Шаг 4 из 6
Каждый кусочек мяса окуните в кляр и выложите на горячую сковороду.
Шаг 5 из 6
Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны на небольшом огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличные отбивные!
27 мая 2021 20:49
Ответить
Копченая грудинка
Для всех любителей копченого мяса предлагаю этот рецепт. От копченой ...
07.05.2019, 14:02
uliay
Грудинка в копченой паприке и остром перце
Грудинка в паприке и остром перце - прочно заняла свое место на мясн ...
17.05.2020, 14:39
tanana
Овощной суп от оптимиста
Легкий приятный суп. Красиво и весело смотрится, полезный для здоров ...
06.12.2011, 11:40
naumovec
Суп с грудинкой
Наваристый аппетитный домашний суп получается из хорошего кусочка св ...
20.04.2014, 14:51
МарияС
Грудинка с чесноком
Неплохой вариант для рыбалки,пикника или неожиданных гостей. ...
23.02.2014, 08:39
Вьюга
Сало по-приморски
Очень вкусное и необычное сало получается по восхитительному рецепту ...
31.08.2014, 00:40
Хозяйка
Грудка со сливочным соусом с рисом.
Нежная грудка в сливочном соусе к ужину за 30-35минут. Быстро и вкус ...
12.05.2012, 19:36
mysj19
Грудинка запеченная в фольге в духовке
Будем запекать грудинку в фольге, в духовке. Она получается нежной, ...
07.09.2021, 19:33
тамара агапитова
Запеченная грудинка
Приготовленная домашняя грудинка – замечательное блюдо, подходит и д ...
08.12.2018, 10:56
Marina30
Маринованная грудинка на сковороде
Маринованная грудинка на сковороде - это простое в приготовлении и о ...
19.05.2019, 13:35
uliay

тамара агапитова