Мясные отбивные в майонезном кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 3926 раз
Майонез отлично подходит для приготовления кляра для мяса. Свинины приготовленная в таком кляре получается очень сочная, мягкая и нежная. А все потому, что мясо не теряет свои соки, так как каждый кусочек снаружи покрыт слоем кляра. попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Свинина 350 гр
- Майонез 100 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 2-4 ст л
- Масло растительное 50 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Для кляра соедините майонез с яйцом.
Шаг 2 из 6
Добавьте муку, соль и специи. Перемешайте.
Шаг 3 из 6
Свинину нарежьте на кусочки и отбейте.
Шаг 4 из 6
Каждый кусочек мяса окуните в кляр и выложите на горячую сковороду.
Шаг 5 из 6
Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны на небольшом огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличные отбивные!
27 мая 2021 20:49
Ответить
Подчеревина запеченная
Что приготовить нашим мужчинам на бутерброды, вместо колбасы? Запеки ...
31.07.2017, 21:56
тамара агапитова
Свиная грудинка с грибами в сметанном соусе
Из не жирной свиной грудинки с грибами, можно приготовить вкусное, с ...
05.11.2021, 17:04
тамара агапитова
Буженина запеченная в томатном соусе с морковью
Запечённая буженина с морковью в томатном соусе получается с изумите ...
17.02.2020, 16:44
Pearl
Грудинка запеченная с горчицей
Запеченная грудинка с горчицей, мятом и ароматным перцем. ...
25.04.2014, 08:25
tanana
Запеченная грудинка, маринованная в горчице
Запеченная в духовке домашняя грудинка — вкуснейшая альтернатива дор ...
25.02.2018, 12:52
Marina30
Поджарка с луком из свиной грудинки
Поджарка из свежей свинины настолько вкусна, что, попробовав однажды ...
26.10.2020, 21:30
uliay
Грудинка свиная в горчичном маринаде
Свиная грудинка, маринованная в острой горчице с чесноком, пряное и ...
16.11.2021, 14:55
Pearl
Белорусская мачанка
Мачанка (некоторые пишут и говорят мочанка) это самое настоящее бело ...
21.06.2012, 17:22
Marina30
Свиная грудинка острая, жареная на сковороде
Очень вкусная, острая свиная грудинка, приготовленная на сковороде. ...
05.02.2015, 12:33
Елена Калинина
Свинина,тушеная с айвой
Безусловно многим придется по вкусу тушеная грудинка, пропитанная со ...
16.12.2016, 22:56
uliay

тамара агапитова