Мясные отбивные в майонезном кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 4976 раз
Майонез отлично подходит для приготовления кляра для мяса. Свинины приготовленная в таком кляре получается очень сочная, мягкая и нежная. А все потому, что мясо не теряет свои соки, так как каждый кусочек снаружи покрыт слоем кляра. попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Свинина 350 гр
- Майонез 100 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 2-4 ст л
- Масло растительное 50 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Для кляра соедините майонез с яйцом.
Шаг 2 из 6
Добавьте муку, соль и специи. Перемешайте.
Шаг 3 из 6
Свинину нарежьте на кусочки и отбейте.
Шаг 4 из 6
Каждый кусочек мяса окуните в кляр и выложите на горячую сковороду.
Шаг 5 из 6
Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны на небольшом огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличные отбивные!
27 мая 2021 20:49
Ответить
Буженина из свиного балыка в горчице и специях
Что может быть вкуснее чем приготовленная домашняя буженина как к пр ...
29.01.2016, 21:05
ihajse
Свинина, тушеная с овощами
Свинина, тушеная с овощами - это одно из самых универсальных блюд дл ...
10.08.2020, 22:39
uliay
Свинина с горошком
Свинина с горошком. Это самостоятельное блюдо можно быстро приготови ...
30.03.2017, 15:01
lorik26
Свинина с томатной пастой и паприкой в мультиварке
Свинина с томатной пастой и паприкой, приготовленная в мультиварке п ...
25.06.2016, 23:13
Елена Калинина
Свинина в пиве с томатным соусом
Нежное мясо, маринованное в пиве, отлично сочетается с томатным соус ...
25.07.2012, 16:12
anastasiya_pan
Свинина с кунжутом
Свинина приготовленная таким способом получается мягкой и сочной. Та ...
07.02.2016, 21:37
тамара агапитова
Картофель со свининой и грибами в острой подливе
Сегодня я расскажу вам как приготовить полноценный обед или ужин со ...
27.07.2020, 08:22
Nadin 05
Буженина домашняя
Сочная домашняя буженина из свинины. Такое мясо можно использовать д ...
23.05.2020, 00:10
OdryParker
Свинина кусочками
Вкусненькое мясо подойдет к разным блюдам, для сытного обеда. ...
24.06.2014, 21:12
Tanufka12
Мясо с картофелем и огурцом в мультиварке
Мясо с картофелем и маринованным огурцом в мультиварке. Просто мясо ...
14.02.2018, 13:18
lorik26

тамара агапитова