Мясные отбивные в майонезном кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 4653 раз
Майонез отлично подходит для приготовления кляра для мяса. Свинины приготовленная в таком кляре получается очень сочная, мягкая и нежная. А все потому, что мясо не теряет свои соки, так как каждый кусочек снаружи покрыт слоем кляра. попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Свинина 350 гр
- Майонез 100 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 2-4 ст л
- Масло растительное 50 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Для кляра соедините майонез с яйцом.
Шаг 2 из 6
Добавьте муку, соль и специи. Перемешайте.
Шаг 3 из 6
Свинину нарежьте на кусочки и отбейте.
Шаг 4 из 6
Каждый кусочек мяса окуните в кляр и выложите на горячую сковороду.
Шаг 5 из 6
Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны на небольшом огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличные отбивные!
27 мая 2021 20:49
Ответить
Свиные рёбрышки тушёные с картошкой
Хотите сытно накормить семью или просто заинтересовались, что можно ...
01.03.2019, 21:09
тамара агапитова
Запеченные ребрышки в остро-сладком маринаде
Вкусные, нежные ребрышки с гарниром из картофеля, что может быть луч ...
24.11.2012, 09:42
Marina30
Свиные ребра с молодым картофелем
Свиные ребрышки – доступное и очень вкусное блюдо, если свиные ребра ...
19.09.2018, 09:35
Marina30
Жареные свиные ребра с луком
Сытный и вкусный обед по-домашнему.
24.12.2013, 13:43
Вьюга
Тушеные свиные ребра с морковью
Тушеные свиные ребра с морковью. Невероятно вкусные ребра - сладкова ...
29.04.2020, 18:56
lorik26
Запеченные свиные ребра с картофелью
Вкусные свиные ребра запеченные с гарниром. ...
26.02.2015, 18:28
ihajse
Хашлама в мультиварке
Хашлама - это блюдо Армянской кухни. Мясо можно использовать любое и ...
23.08.2016, 14:22
lorik26
Овощное рагу со свиными ребрами
Сытное и ароматное овощное рагу со свиными ребрышками согреет вас и ...
28.10.2015, 09:46
Вьюга
Ребрышки по-домашнему
Оч. вкусные ребрышки . По рецепту идет соус чипотли, если не имеем ...
26.05.2014, 21:32
Апрель
Свиные ребрышки в загородном стиле
Используем свиные ребра с костью или без. У меня нарезка с ребра без ...
24.01.2014, 22:52
Апрель

тамара агапитова