Мясные отбивные в майонезном кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 3084 раз
![фото рецепта: Мясные отбивные в майонезном кляре](/uploads/picture/800/0/2021-05/1622058655_dsc_0006.jpg)
Майонез отлично подходит для приготовления кляра для мяса. Свинины приготовленная в таком кляре получается очень сочная, мягкая и нежная. А все потому, что мясо не теряет свои соки, так как каждый кусочек снаружи покрыт слоем кляра. попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Свинина 350 гр
- Майонез 100 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 2-4 ст л
- Масло растительное 50 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Для кляра соедините майонез с яйцом.
![Фото приготовление рецепта: Мясные отбивные в майонезном кляре шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622058606_dsc_0001.jpg)
Шаг 2 из 6
Добавьте муку, соль и специи. Перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Мясные отбивные в майонезном кляре шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622058600_dsc_0002-2.jpg)
Шаг 3 из 6
Свинину нарежьте на кусочки и отбейте.
![Фото приготовление рецепта: Мясные отбивные в майонезном кляре шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622058610_dsc_0003.jpg)
Шаг 4 из 6
Каждый кусочек мяса окуните в кляр и выложите на горячую сковороду.
![Фото приготовление рецепта: Мясные отбивные в майонезном кляре шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622058603_dsc_0004-2.jpg)
Шаг 5 из 6
Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны на небольшом огне.
![Фото приготовление рецепта: Мясные отбивные в майонезном кляре шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622058634_dsc_0005-2.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Мясные отбивные в майонезном кляре шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622058681_dsc_0007.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличные отбивные!
27 мая 2021 20:49
Ответить
Свиной балык с ягодным соусом
Многие из нас очень любят мясо. Мои домочадцы из всего изобилия для ...
20.07.2017, 15:55
ihajse
Борщ фасолевый со свининой
Предлагаю ещё один свой вариант украинского борща на свинине с фасол ...
10.04.2021, 13:25
Pearl
Тушеный картофель со свининой
Тушеный картофель со свининой и овощами под сырной корочкой. Это блю ...
31.12.2019, 17:36
lorik26
"Рябчики" c грибным соусом
Это название из моего детства, так у нас называли такую вот свининку ...
26.02.2012, 22:30
Ellisa
Шашлык в духовке.
Так как на природу не было время съездить( ...
11.08.2012, 04:31
Elia
Свинина на мангале с помидорами
Свинина на мангале с помидорами. Сегодня приготовим свиной шашлык но ...
04.02.2021, 19:37
Nadin 05
Мясо тушенное в духовке с овощами
Невероятно вкусное мясо, замечательная подливка, нежно, сочно, пикан ...
04.03.2014, 15:34
Тория
Отбивные
Отбивные меня учила жарить бабушка.Они у неё всегда получались сочны ...
29.01.2013, 13:01
тамара агапитова
Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе
Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе получаются очень вкусным ...
23.04.2017, 14:51
Елена Калинина
Свиные рёбрышки запеченные с чесноком
Рёбрышки, приготовленные таким способом, получаются сочными, ароматн ...
19.07.2014, 18:19
тамара агапитова