Свинина в духовке

Нам понадобится свинина мякоть.

Мясо нарезаем небольшими кусочками.

Лук нарезаем четверть кольцами.

Лук пассеруем до мягкости.

Соединяем сметану, сыр, соевый соус,чеснок, дижонскую горчицу, специи для мясо и ст. ложки растительного масла.

Мясо отправляем в маринад, лучше на ночь в холодильник, но минимум на 3 часа. Делаем это заранее. К моменту приготовления мясо уже должно быть маринованным.

Мясо отправляем к луку.

Отстёгиваем ручку и отправляем в духовку.

Тушим до готовности, мягкости мяса 45-50 минут.

Мясо готово!

Приятного аппетита!