Мясо по-французски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2616 раз

Хочу познакомить вас, как готовлю мясо по-французски, как любит моя семья. Свинина приготовленная этим способом получается нежной, сочной и ароматной. Использовать можно любое мясо свинины, без кости, в любом случае оно получится сочным и нежным.
Главное, чтобы куски мяса не были очень толстые.
Главное, чтобы куски мяса не были очень толстые.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 0,5 кг
- Лук репчатый 1-2 шт.шам
- Шампанское 6-7 шт.
- Сыр моцарелла 130 г
- Помидор 2-3 шт.
- Майонез 3ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Специи для свинины 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Свинину нарезаем на порционные кусочки, отбиваем.

Шаг 2 из 11
Сыр натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 3 из 11
Сметану перемешиваем с майонезом.

Шаг 4 из 11
Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и посыпаем специями. На специи выкладываем кусочки мяса и смазываем их половиной майонеза со сметаной.

Шаг 5 из 11
Сверху ломтики помидоров.

Шаг 6 из 11
На помидоры выкладываем грибы.

Шаг 7 из 11
На грибы тонкие кружочки лука.

Шаг 8 из 11
И смазываем оставшимся майонезом со сметаной.

Шаг 9 из 11
Посыпаем сыром и отправляем в разогретую до180* духовку приблизительно на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Шаг 10 из 11
Мясо по-французски готово. В тарелке видно сколько сока выделилось.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо вам огромное!
25 сентября 2021 11:50
Ответить
Очень вкусное и сочное мясо!
24 сентября 2021 20:52
Ответить
Очень вкусное мясо!!! На праздничный стол можно подавать!!!
24 сентября 2021 12:57
Ответить
Картошка с ребрышками в рукаве
Ребрышки с картофелем в рукаве получаются невероятно вкусные и арома ...
12.12.2016, 23:52
Evangelina
Запеченные пластины из свиных ребёр
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного второго блюда из ...
16.10.2021, 12:48
Marina30
Свиные ребрышки в пикантном маринаде
Запеченные в рукаве свиные ребрышки в медово-соевом маринаде получаю ...
18.01.2016, 22:47
Лара
Свиные ребра в маринаде
Свиные ребра в маринаде. Это блюдо китайской кухни. Очень простое в ...
26.11.2017, 16:20
lorik26
Свиные рёбрышки с картофелем в рукаве
Сегодня приготовим свиные рёбрышки запеченные с картофелем. Это прос ...
07.06.2021, 11:53
тамара агапитова
Рёбрышки по-канадски
Этот замечательный соус подают в известном ресторане в Монреале, у к ...
14.08.2016, 12:24
тамара агапитова
Запеченные свиные ребрышки
Запеченные свиные ребрышки. Вкуснейшие, нежные с хрустящей корочкой ...
08.05.2017, 16:49
lorik26
Запеченные свиные ребрышки
Предлагаю приготовить рецепт свиные ребрышки на все времена и для лю ...
04.01.2017, 18:01
Ksenia 29
Жаркое с тыквой
Очень вкусное жаркое со свиными ребрами, белой фасолью и тыквой! Сов ...
28.08.2015, 23:59
Zaha
Свиные ребра от Джейми Оливера
Свиные ребра от Джейми Оливера. Сочные, вкусные, ароматные свиные ре ...
25.08.2020, 20:02
lorik26