Мясо по-французски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2617 раз

Хочу познакомить вас, как готовлю мясо по-французски, как любит моя семья. Свинина приготовленная этим способом получается нежной, сочной и ароматной. Использовать можно любое мясо свинины, без кости, в любом случае оно получится сочным и нежным.
Главное, чтобы куски мяса не были очень толстые.
Главное, чтобы куски мяса не были очень толстые.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 0,5 кг
- Лук репчатый 1-2 шт.шам
- Шампанское 6-7 шт.
- Сыр моцарелла 130 г
- Помидор 2-3 шт.
- Майонез 3ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Специи для свинины 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Свинину нарезаем на порционные кусочки, отбиваем.

Шаг 2 из 11
Сыр натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 3 из 11
Сметану перемешиваем с майонезом.

Шаг 4 из 11
Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и посыпаем специями. На специи выкладываем кусочки мяса и смазываем их половиной майонеза со сметаной.

Шаг 5 из 11
Сверху ломтики помидоров.

Шаг 6 из 11
На помидоры выкладываем грибы.

Шаг 7 из 11
На грибы тонкие кружочки лука.

Шаг 8 из 11
И смазываем оставшимся майонезом со сметаной.

Шаг 9 из 11
Посыпаем сыром и отправляем в разогретую до180* духовку приблизительно на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Шаг 10 из 11
Мясо по-французски готово. В тарелке видно сколько сока выделилось.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо вам огромное!
25 сентября 2021 11:50
Ответить
Очень вкусное и сочное мясо!
24 сентября 2021 20:52
Ответить
Очень вкусное мясо!!! На праздничный стол можно подавать!!!
24 сентября 2021 12:57
Ответить
Мясной орех
Это мясо - прекрасная альтернатива магазинной колбасе или нарезке. Г ...
15.02.2016, 00:31
barska
Плов из свинины в мультиварке
Приготавливая плов в мультиварке, а не в традиционном казане, можно ...
18.01.2020, 12:43
Marina30
Мясо с айвой, запеченное в пакете
Вкуснейшее мясо с ароматной айвой можно приготовить по этому рецепту ...
25.02.2016, 17:59
bvlena
Жареная свинина под с соусом из щавеля с оливками
Жареная свинина под с соусом из щавеля с оливками. Свинина жарится о ...
05.12.2018, 18:02
lorik26
Эскалоп из свинины со вкусом чеснока и розмарина
Эскалоп — это нежирное мясо без косточки из вырезки, хорошо отбитое, ...
20.11.2017, 10:14
Marina30
Мясо по-французски
Рецепт этого блюда своими корнями уходит в глубь времен. По одним из ...
13.01.2021, 13:41
Marina30
Шашлык запеченный в пакете для запекания
Шашлык в духовке — это блюдо, которое важно не только вкусно пригото ...
28.12.2018, 10:30
Marina30
Свинина по-французски с алельсином
Попробуйте приготовить в духовке свинину с картофелем и апельсином.А ...
07.01.2016, 20:23
Вьюга
Свинина, запеченная с картофелем
Всегда удобно совмещать в одном блюде сразу и основную часть, и гарн ...
03.02.2016, 10:11
ONeil
Свинина запеченная с ананасами под сырной корочкой
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных и аппетитных отбивных из св ...
26.01.2021, 12:11
Marina30