Мясо по-французски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2633 раз

Хочу познакомить вас, как готовлю мясо по-французски, как любит моя семья. Свинина приготовленная этим способом получается нежной, сочной и ароматной. Использовать можно любое мясо свинины, без кости, в любом случае оно получится сочным и нежным.
Главное, чтобы куски мяса не были очень толстые.
Главное, чтобы куски мяса не были очень толстые.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 0,5 кг
- Лук репчатый 1-2 шт.шам
- Шампанское 6-7 шт.
- Сыр моцарелла 130 г
- Помидор 2-3 шт.
- Майонез 3ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Специи для свинины 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Свинину нарезаем на порционные кусочки, отбиваем.

Шаг 2 из 11
Сыр натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 3 из 11
Сметану перемешиваем с майонезом.

Шаг 4 из 11
Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и посыпаем специями. На специи выкладываем кусочки мяса и смазываем их половиной майонеза со сметаной.

Шаг 5 из 11
Сверху ломтики помидоров.

Шаг 6 из 11
На помидоры выкладываем грибы.

Шаг 7 из 11
На грибы тонкие кружочки лука.

Шаг 8 из 11
И смазываем оставшимся майонезом со сметаной.

Шаг 9 из 11
Посыпаем сыром и отправляем в разогретую до180* духовку приблизительно на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Шаг 10 из 11
Мясо по-французски готово. В тарелке видно сколько сока выделилось.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо вам огромное!
25 сентября 2021 11:50
Ответить
Очень вкусное и сочное мясо!
24 сентября 2021 20:52
Ответить
Очень вкусное мясо!!! На праздничный стол можно подавать!!!
24 сентября 2021 12:57
Ответить
Макароны по-флотски с подчеревиной
Макароны по-флотски это совершенное блюдо, оно и сытное и очень вкус ...
03.08.2017, 11:54
тамара агапитова
Запеченная свинина в специях с медовой корочкой
Запеченная свинина в специях с медовой корочкой. Для этого рецепта я ...
26.04.2018, 20:57
lorik26
Красный борщ на шкварках
Украинский борщ на шкварках с зеленым горошком . Такой борщ имеет на ...
29.01.2019, 01:00
mnat
Свинина запеченная с яблоками
Мягкая и ароматная свинина, хорошо и на бутерброд и как холодная зак ...
13.04.2014, 17:51
tanana
Пельмени с куриной грудкой и свининой
Хочу поделиться очень вкусным и нежным тестом. Пельмени приготовленн ...
20.11.2015, 19:52
тамара агапитова
Тушеные овощи с мясом и грибами
Целый кусом свинины с прослойками жира, посолите и поперчите с двух ...
19.07.2020, 15:14
lorik26
Свинина с чесноком и пряными травами
Свинина запеченная в духовке получается очень вкусно, особенно, если ...
12.03.2018, 11:10
mnat
Овощное рагу со свининой
Мы обычно готовим рагу, тогда, когда в холодильнике всего понемногу. ...
02.10.2016, 05:52
тамара агапитова
Пряные свиные отбивные
Пряные свиные отбивные. Такие отбивные я готовила на обед, но с радо ...
17.06.2020, 11:24
ihajse
Свинина тушеная с кислой капустой и картофелем
Такую свинину готовлю не часто, несмотря на то, что блюдо очень вкус ...
27.10.2015, 21:25
bvlena