Свиная грудинка с грибами в сметанном соусе

Грибы нарезаем небольшими кусочками.

Лук нарезаем полу кольцами.

Жарим лук на растительном масле до прозрачности.

Добавляем к луку шампиньоны.

Вводим муку, перемешиваем.

Добавляем сметану и 1стакан воды, солим, перемешиваем и отправляем ещё на 5 минут покипеть на тихом огне.

Грудинку разрезаем на порционные кусочки.

Каждый кусочек отбиваем в пакете.

Панируем в муке .

Жарим с двух сторон на сковороде.

Заливаем горячей водой и под крышкой тушим до готовности.

Соединяем содержимог двух сковородок. Тушим вместе минут 5, заправляем по вкусу.

Наше блюдо готова. Мы подавали его с кус кусом. Приятного аппетита!