Свиная грудинка с грибами в сметанном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3275 раз
Из не жирной свиной грудинки с грибами, можно приготовить вкусное, сытное блюдо. Приготовление его, не займёт много времени., но одновременно на двух сковородках. Грибы мы использовали шампиньоны, хотя могут быть и вешенки.
Ингредиенты
- Грудинка свиная 600 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Мука для панир.
- Мука 1 ст. л.
- Сметана 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Грибы нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 13
Лук нарезаем полу кольцами.
Шаг 3 из 13
Жарим лук на растительном масле до прозрачности.
Шаг 4 из 13
Добавляем к луку шампиньоны.
Шаг 5 из 13
Вводим муку, перемешиваем.
Шаг 6 из 13
Добавляем сметану и 1стакан воды, солим, перемешиваем и отправляем ещё на 5 минут покипеть на тихом огне.
Шаг 7 из 13
Грудинку разрезаем на порционные кусочки.
Шаг 8 из 13
Каждый кусочек отбиваем в пакете.
Шаг 9 из 13
Панируем в муке .
Шаг 10 из 13
Жарим с двух сторон на сковороде.
Шаг 11 из 13
Заливаем горячей водой и под крышкой тушим до готовности.
Шаг 12 из 13
Соединяем содержимог двух сковородок. Тушим вместе минут 5, заправляем по вкусу.
Готово!
Наше блюдо готова. Мы подавали его с кус кусом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Yulia.
Сытно и очень вкусно!
6 ноября 2021 20:24
Ответить
Marina30
Вауууу, просто обалденное блюдо, ароматное и очень сытное))
6 ноября 2021 17:18
Ответить
Rikki
Просто объединения)
6 ноября 2021 08:17
Ответить
YulyaMukuta
Несомненно вкусно!
5 ноября 2021 22:03
Ответить
the_dream
Вкусное мясо получилось!!!
5 ноября 2021 18:12
Ответить