Грудинка свиная в горчичном маринаде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1603 раз

Свиная грудинка, маринованная в острой горчице с чесноком, пряное и сытное блюдо. Запечённую свиную грудинку можно использовать как холодную закуску, она вкусная и в горячем, и в холодном виде.
Ингредиенты
- Грудинка свиная 1 кг
- Горчица острая 2 ст. л.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль 5 г
- Перец черный 6 г
- Чеснок 3 зубчика
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5
Свиную грудинку промойте под проточной водой и как следует обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 2 из 5
Сделайте надрезы по верху грудинки. Вотрите в свиную грудинку соль и чёрный молотый перец.

Шаг 3 из 5
Зубчики чеснока нарежьте, вставьте в надрезы мяса. Горчицу смешайте с оливковым маслом и хорошо вотрите в грудинку. Накройте посуду с грудинкой пищевой пленкой и поставьте мариноваться в холодильнике на 30-60 минут.

Шаг 4 из 5
Запекайте маринованную свиную грудинку в горчице в разогретой духовке при температуре 200°C 60 минут, я запекала в форме под крышкой 40 минут, затем без крышки еще 20.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как-же аппетитно!
16 ноября 2021 22:35
Ответить
Вепрево колено
Предлагаю приготовить одно из традиционных чешский блюд, которое под ...
14.05.2018, 11:10
Тория
Холодец из свиной рульки и лосятины
Холодец - это очень вкусное и сытное блюдо. Приготовить его можно и ...
22.01.2022, 20:16
uliay
Запеченная свиная рулька в рукаве
Запеченная свиная рулька в рукаве. Хочу предложить вам запечь свиную ...
27.01.2022, 19:04
ihajse
Запеченная свиная рулька без кости в медово - горчичном соусе
Запеченная свиная рулька без кости в медово - горчичном соусе. Хочу ...
28.04.2021, 17:55
ihajse
Красный борщ на рульке
Сегодня я расскажу вам, как приготовить красный борщ на рульке. Борщ ...
25.02.2021, 19:51
Nadin 05
Свиная рулька..
Очень прекрасный обед получился на семью....а косточка Герде) ...
29.07.2012, 22:41
Elia
Пряная свиная рулька
Запеченная свиная рулька по этому рецепту получается сочной и нежной ...
14.05.2015, 11:00
ОльгаЧ
Борщ из свиной рульки
Люблю готовить борщ из рульки. Он получается наваристым, с каким то ...
11.01.2017, 09:58
Nadin 05
Борщ из свиной рульки с квашенной капустой
Борщ из свиной рульки с квашенной капустой - один из моих любимых. М ...
22.01.2020, 12:55
Nadin 05
Рулет из свиной рульки
Предлагаю вам приготовить рулет из свиной рульки. Готовится он прост ...
30.09.2021, 07:39
YulyaMukuta