Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Грудинка свиная в горчичном маринаде

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2955 раз
    фото рецепта: Грудинка свиная в горчичном маринаде
    (4.59)
    1386 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Свиная грудинка, маринованная в острой горчице с чесноком, пряное и сытное блюдо. Запечённую свиную грудинку можно использовать как холодную закуску, она вкусная и в горячем, и в холодном виде.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 5

    Свиную грудинку промойте под проточной водой и как следует обсушите бумажным полотенцем.

    Фото приготовление рецепта: Грудинка свиная в горчичном маринаде шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Сделайте надрезы по верху грудинки. Вотрите в свиную грудинку соль и чёрный молотый перец.

    Фото приготовление рецепта: Грудинка свиная в горчичном маринаде шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Зубчики чеснока нарежьте, вставьте в надрезы мяса. Горчицу смешайте с оливковым маслом и хорошо вотрите в грудинку. Накройте посуду с грудинкой пищевой пленкой и поставьте мариноваться в холодильнике на 30-60 минут.

    Фото приготовление рецепта: Грудинка свиная в горчичном маринаде шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Запекайте маринованную свиную грудинку в горчице в разогретой духовке при температуре 200°C 60 минут, я запекала в форме под крышкой 40 минут, затем без крышки еще 20.

    Фото приготовление рецепта: Грудинка свиная в горчичном маринаде шаг №4
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Грудинка свиная в горчичном маринаде шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Как-же аппетитно!
    16 ноября 2021 22:35
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам