Грудинка свиная в горчичном маринаде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2437 раз

Свиная грудинка, маринованная в острой горчице с чесноком, пряное и сытное блюдо. Запечённую свиную грудинку можно использовать как холодную закуску, она вкусная и в горячем, и в холодном виде.
Ингредиенты
- Грудинка свиная 1 кг
- Горчица острая 2 ст. л.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль 5 г
- Перец черный 6 г
- Чеснок 3 зубчика
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5
Свиную грудинку промойте под проточной водой и как следует обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 2 из 5
Сделайте надрезы по верху грудинки. Вотрите в свиную грудинку соль и чёрный молотый перец.

Шаг 3 из 5
Зубчики чеснока нарежьте, вставьте в надрезы мяса. Горчицу смешайте с оливковым маслом и хорошо вотрите в грудинку. Накройте посуду с грудинкой пищевой пленкой и поставьте мариноваться в холодильнике на 30-60 минут.

Шаг 4 из 5
Запекайте маринованную свиную грудинку в горчице в разогретой духовке при температуре 200°C 60 минут, я запекала в форме под крышкой 40 минут, затем без крышки еще 20.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как-же аппетитно!
16 ноября 2021 22:35
Ответить
Свинина с маринованными огурцами
Впервые готовила свинину с маринованными огурцами, была настроена ск ...
31.05.2015, 13:26
bvlena
Пряная свинина, тушенная в пиве!
Сочное вкусное мясо, тушенное в пиве, на обед! ...
26.07.2012, 00:42
anastasiya_pan
Мясной суп с чечевицей
Сытный и вкусный наваристый супчик для повседневного обеда. Главное ...
10.12.2021, 23:35
uliay
Мясные конвертики с сыром
Свиные отбивные с сырной начинкой на сковороде получаются очень вкус ...
20.06.2019, 11:21
uliay
Свинина запечённая с шампиньонами в духовке
Предлагаю вам вкусное горячее блюдо - свинину запечённую в духовке с ...
19.11.2017, 18:23
lakshmi
Отбивные из свинины маринованные в соевом соусе
Отбивные из свинины маринованные в соевом соусе. Свинина очень хорош ...
10.03.2018, 16:18
ihajse
Паштет из свинины с куриными потрохами
Паштет из свинины с куриными потрохами . Очень люблю паштеты. Чтобы ...
18.08.2017, 18:00
ihajse
Картофель тушеный со свининой и соевым соусом
Предлагаю вам отличное блюдо - картофель тушеный со свининой и соевы ...
23.05.2017, 20:24
Елена Калинина
Мясная запеканка с овощами
Попробуйте приготовить очень вкусную и сытную запеканку. ...
26.02.2015, 21:56
Лара
Свинина в тесте
Я формировала мясо в тесте прямо на рабочем столе, чтобы виднее был ...
31.01.2017, 17:42
Тория