Предлагаю вашему вниманию сытный рецепт второго блюда на обед. Запекать блюдо будем в духовом шкафу - это полезнее. Свинина под шапкой лука, шампиньонов и картофеля получается очень нежной и сочной.
Приправляем свинину специями и отбиваем через пищевую плёнку.
Шаг 4 из 11
Противень смазываем растительным маслом, выкладываем свиные отбивные. На каждый кусочек мяса кладём кружок лука и посыпаем специями и сушёным любистоком или любой другой зеленью.
Сверху мясо и луком покрываем слоем порезанных шампиньонов.
Шаг 8 из 11
Затем всё обильно прикрываем картофелем, приправляем по вкусу солью и делаем сеточку из майонеза. Отправляем в разогретый до 180 градусах духовой шкаф на один час.
Шаг 9 из 11
Запеченные отбивные из свинины с шампиньонами и картофелем готовы.
Шаг 10 из 11
Раскладываем блюдо порционно и подаём с маринованными овощами.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
Marina30
ОльгаЧ