Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Запеченные отбивные из свинины с шампиньонами и картофелем

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2726 раз
    фото рецепта: Запеченные отбивные из свинины с шампиньонами и картофелем
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Предлагаю вашему вниманию сытный рецепт второго блюда на обед. Запекать блюдо будем в духовом шкафу - это полезнее. Свинина под шапкой лука, шампиньонов и картофеля получается очень нежной и сочной.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 11

    Моем свиную шею, очищаем шампиньоны.

    Фото приготовление рецепта: Запеченные отбивные из свинины с шампиньонами и картофелем шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Режем свинину на порции

    Фото приготовление рецепта: Запеченные отбивные из свинины с шампиньонами и картофелем шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Приправляем свинину специями и отбиваем через пищевую плёнку.

    Фото приготовление рецепта: Запеченные отбивные из свинины с шампиньонами и картофелем шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Противень смазываем растительным маслом, выкладываем свиные отбивные. На каждый кусочек мяса кладём кружок лука и посыпаем специями и сушёным любистоком или любой другой зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Запеченные отбивные из свинины с шампиньонами и картофелем шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Чистим картофель и нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Запеченные отбивные из свинины с шампиньонами и картофелем шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Тщательно промываем подо холодной проточной водой.

    Фото приготовление рецепта: Запеченные отбивные из свинины с шампиньонами и картофелем шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Сверху мясо и луком покрываем слоем порезанных шампиньонов.

    Фото приготовление рецепта: Запеченные отбивные из свинины с шампиньонами и картофелем шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Затем всё обильно прикрываем картофелем, приправляем по вкусу солью и делаем сеточку из майонеза. Отправляем в разогретый до 180 градусах духовой шкаф на один час.

    Фото приготовление рецепта: Запеченные отбивные из свинины с шампиньонами и картофелем шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Запеченные отбивные из свинины с шампиньонами и картофелем готовы.

    Фото приготовление рецепта: Запеченные отбивные из свинины с шампиньонами и картофелем шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Раскладываем блюдо порционно и подаём с маринованными овощами.

    Фото приготовление рецепта: Запеченные отбивные из свинины с шампиньонами и картофелем шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Запеченные отбивные из свинины с шампиньонами и картофелем шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличное вкусное и сытное блюдо!
    20 декабря 2021 21:01
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Томочка за твою чуткость )))
    21 декабря 2021 12:16
    Ответить
    ОльгаЧ
    Вкусное блюдо!
    20 декабря 2021 15:35
    Ответить
    Marina30
    Благодарю вас Ольга за внимание к рецепту))
    21 декабря 2021 12:15
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам