Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Отбивные из баклажанов.

    Понравился 3 поварам Просмотрен 2987 раз
    фото рецепта: Отбивные из баклажанов.
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Хочу поделиться прекрасным рецептом очень вкусных отбивных из баклажанов. Особенность этого блюда заключается в том, что для его приготовления потребуется совсем немного растительного масла. Отбивные из баклажанов можно подать к столу и в холодном, и в горячем виде.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 10

    Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов. шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Баклажаны накалываем вилкой и отправляем в микроволновую печь на 7 минут, на полную мощность запекаться. Маленькие на 5 минут, большие на 10 минут. Мощность нашей микроволновки 900.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов. шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Вынимаем баклажаны из микроволновки, остужаем их.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов. шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Очищаем их от кожицы.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов. шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Отбиваем их в пакете.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов. шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Чеснок выдавливаем через пресс.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов. шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Отбитые баклажаны солим, перчим, посыпаем чесноком, слегка прижимаем.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов. шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Обмакиваем в яйце.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов. шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Затем панируем в муке и обжариваем на сковороде, на растительном масле с двух сторон.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов. шаг №9
    Готово!

    Отбивные из баклажанов готовы, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов. шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 8
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Заменяет мясо на 120% love
    15 августа 2016 19:15
    Ответить
    тамара агапитова
    Ларис, до чего-же вкусно!
    15 августа 2016 20:32
    Ответить
    lakshmi
    Бесподобные бвклажанчики!
    14 августа 2016 18:08
    Ответить
    тамара агапитова
    Анжелочка, это мой самый любимый рецепт!
    15 августа 2016 20:33
    Ответить
    Zoya7
    Самый любимый рецепт!! Вкуснее из баклажанов не ела ничего.
    14 августа 2016 17:08
    Ответить
    тамара агапитова
    Моя хорошая, полностью с тобой согласна!
    15 августа 2016 20:33
    Ответить
    Тория
    Отличное блюдо! Томочка, не поверишь я тоже их сегодня сделала, ну очень вкусные!
    14 августа 2016 17:04
    Ответить
    тамара агапитова
    Да, Викуля, вкусно, быстро, спасибо! У нас они *улетают* в процессе приготовления!
    15 августа 2016 20:36
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам