Вход

Отбивные из баклажанов.

Понравился 3 поварам Просмотрен 576 раз
фото рецепта: Отбивные из баклажанов.
3025 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хочу поделиться прекрасным рецептом очень вкусных отбивных из баклажанов. Особенность этого блюда заключается в том, что для его приготовления потребуется совсем немного растительного масла. Отбивные из баклажанов можно подать к столу и в холодном, и в горячем виде.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов. шаг №1
Шаг 2 из 10

Баклажаны накалываем вилкой и отправляем в микроволновую печь на 7 минут, на полную мощность запекаться. Маленькие на 5 минут, большие на 10 минут. Мощность нашей микроволновки 900.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов. шаг №2
Шаг 3 из 10

Вынимаем баклажаны из микроволновки, остужаем их.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов. шаг №3
Шаг 4 из 10

Очищаем их от кожицы.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов. шаг №4
Шаг 5 из 10

Отбиваем их в пакете.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов. шаг №5
Шаг 6 из 10

Чеснок выдавливаем через пресс.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов. шаг №6
Шаг 7 из 10

Отбитые баклажаны солим, перчим, посыпаем чесноком, слегка прижимаем.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов. шаг №7
Шаг 8 из 10

Обмакиваем в яйце.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов. шаг №8
Шаг 9 из 10

Затем панируем в муке и обжариваем на сковороде, на растительном масле с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов. шаг №9
Готово!

Отбивные из баклажанов готовы, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов. шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Заменяет мясо на 120% love
15 августа 2016 19:15
Ларис, до чего-же вкусно!
15 августа 2016 20:32
Бесподобные бвклажанчики!
14 августа 2016 18:08
Анжелочка, это мой самый любимый рецепт!
15 августа 2016 20:33
Самый любимый рецепт!! Вкуснее из баклажанов не ела ничего.
14 августа 2016 17:08
Моя хорошая, полностью с тобой согласна!
15 августа 2016 20:33
Отличное блюдо! Томочка, не поверишь я тоже их сегодня сделала, ну очень вкусные!
14 августа 2016 17:04
Да, Викуля, вкусно, быстро, спасибо! У нас они *улетают* в процессе приготовления!
15 августа 2016 20:36
Похожие рецепты по ингредиентам