Отбивные из свиной печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2724 раз

Очень сытные и вкусные отбивные из печени получаются по этому рецепту. Очень вкусный и ароматный кляр получается из яичных желтков, который идеально подходит к нашим отбивным.
Ингредиенты
- Печень свиная 250-280 г.
- Соль 2 г.
- Перец черный 1 г.
- Желток яичный 2 шт.
- Майонез 1 ст. л.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8
Нарезать печень, чтобы кусочки были толщиной 1-1,5 см , отбить молотком с двух сторон.

Шаг 2 из 8
Солим, перчим по вкусу.

Шаг 3 из 8
Добавляем в тарелку желтки, майонез, соль перец по вкусу и хорошо перемешать.

Шаг 4 из 8
Добавить муку и перемешать до однородного состояния.

Шаг 5 из 8
Обмакнуть отбивные в кляре.

Шаг 6 из 8
Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Шаг 7 из 8
Жарить с двух сторон с каждой стороны по 4-5 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные и сытные отбивные!
22 марта 2021 21:40
Ответить
Спагетти с овощым соусом
Спагетти вкусны сами по себе, их достаточно лишь слегка сбрызнуть ол ...
18.06.2018, 10:34
Marina30
Салат из жареных овощей
Нежная заправка из сметаны и зелени хорошо дополняет салат из жарены ...
22.10.2019, 23:19
Pearl
Теплый баклажановый салат
Это салат теплый, подается сразу после приготовления. Но и в остывше ...
19.11.2015, 19:44
Тория
Баклажаны с майонезом
Предлагаю вашему вниманию удачный рецепт баклажанов в майонезе. Така ...
18.09.2020, 11:20
Yulia.
Соте из баклажанов
Под термином "соте" изначально понимался способ тушения овощей, при ...
26.10.2016, 10:49
ONeil
Закуска из баклажан с помидорами и перцем
Очень вкусная закуска из баклажан. Можно приготовить для праздничног ...
06.09.2016, 14:14
mnat
Салат из болгарского перца и жареного баклажана
Пока что овощи по доступной цене предлагаю вам приготовить вкусный и ...
26.09.2018, 20:11
ihajse
Закуска из баклажанов на зиму
Закуска из баклажанов на зиму. Такую закуску готовила впервые, но дл ...
10.09.2016, 13:51
lorik26
Салат из баклажан, редьки и моркови
Чудесный овощной салат представляю Вам сегодня. Это необычный салат ...
17.11.2015, 20:38
Ellisa
Запечённые баклажаны, фаршированные курицей
Очень простой,но вкусный рецепт.Особенно если нужно "пристроить" отв ...
22.09.2012, 17:59
Соникосан