Отбивные из свиной печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2717 раз

Очень сытные и вкусные отбивные из печени получаются по этому рецепту. Очень вкусный и ароматный кляр получается из яичных желтков, который идеально подходит к нашим отбивным.
Ингредиенты
- Печень свиная 250-280 г.
- Соль 2 г.
- Перец черный 1 г.
- Желток яичный 2 шт.
- Майонез 1 ст. л.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8
Нарезать печень, чтобы кусочки были толщиной 1-1,5 см , отбить молотком с двух сторон.

Шаг 2 из 8
Солим, перчим по вкусу.

Шаг 3 из 8
Добавляем в тарелку желтки, майонез, соль перец по вкусу и хорошо перемешать.

Шаг 4 из 8
Добавить муку и перемешать до однородного состояния.

Шаг 5 из 8
Обмакнуть отбивные в кляре.

Шаг 6 из 8
Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Шаг 7 из 8
Жарить с двух сторон с каждой стороны по 4-5 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные и сытные отбивные!
22 марта 2021 21:40
Ответить
Суп с лесными вешенками и шпинатом.
Такой полезный и питательный суп из свежих грибов приятно есть в люб ...
03.11.2016, 21:12
тамара агапитова
Вешенки жареные
Жареные вешенки – не только вкусное, но и диетическое блюдо. Если вы ...
15.10.2019, 10:35
тамара агапитова
Вешанки в кляре
Вкусные и сочные биточки из вешанок в яичном кляре=) ...
12.08.2014, 14:56
Oduvanchik
Грибы в кляре
Такую закуску из грибов вешенки, приготовить не составит никакого тр ...
16.11.2015, 19:09
lorik26
Закусочный пирог из капусты и грибов
Из банальной капусты и грибов, можно приготовить замечательный пирог ...
20.10.2014, 20:24
тамара агапитова
Салат с жареными вешенками
Все ингредиенты в этом салате, прекрасно гармонируют. А вешенки по с ...
24.05.2017, 21:13
тамара агапитова
Грибы в сметанном соусе с сыром
Шампиньоны в сметанном соусе с сыром- блюдо, которое может использов ...
04.02.2017, 18:40
тамара агапитова
Вешенки тушеные со стручковой фасолью
Грибы со стручковой фасолью - отличный гарнир или самостоятельное бл ...
29.04.2017, 21:52
OdryParker
Отбивные из грибов - вешенки
Отбивные из грибов - вешенки в панировке из яиц и хлебной крошки с с ...
11.02.2016, 21:50
lorik26
Вешенки в сметане с овощами
Отличный грибной гарнир из вешенок в сметане с добавлением сладкого ...
16.03.2016, 01:49
HelgaZ