Отбивные из свиной печени

Понравился 0 поварам Просмотрен 1987 раз
фото рецепта: Отбивные из свиной печени
(4.62)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.38
26 голосов
Очень сытные и вкусные отбивные из печени получаются по этому рецепту. Очень вкусный и ароматный кляр получается из яичных желтков, который идеально подходит к нашим отбивным.
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8

Нарезать печень, чтобы кусочки были толщиной 1-1,5 см , отбить молотком с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свиной печени шаг №1
Шаг 2 из 8

Солим, перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свиной печени шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавляем в тарелку желтки, майонез, соль перец по вкусу и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свиной печени шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить муку и перемешать до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свиной печени шаг №4
Шаг 5 из 8

Обмакнуть отбивные в кляре.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свиной печени шаг №5
Шаг 6 из 8

Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свиной печени шаг №6
Шаг 7 из 8

Жарить с двух сторон с каждой стороны по 4-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свиной печени шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Отбивные из свиной печени шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные и сытные отбивные!
22 марта 2021 21:40
Похожие рецепты по ингредиентам