Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Вешенки закусочные

    Понравился 1 повару Просмотрен 3551 раз
    фото рецепта: Вешенки закусочные
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Прекрасная закуска, которая понравится больше мужчинам, в узком мужском кругу(да под водочку). Это закуска, как говорят, на любителя. Поэтому, если вам не претит солёное, кислое и острое можете смело готовить её к любому застолью.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 8

    Вешенки разбираем, моем.

    Фото приготовление рецепта: Вешенки закусочные шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Нарезав вешенки соломкой, заливаем водой, солим и ставим варить до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Вешенки закусочные шаг №2
    Шаг 3 из 8

    В миску наливаем масло, выдавливаем через пресс чеснок и добавляем яблочный уксус.

    Фото приготовление рецепта: Вешенки закусочные шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавляем нарезанный полукольцами лук и нарезанный соломкой болгарский перец.

    Фото приготовление рецепта: Вешенки закусочные шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Сюда же добавим мелко нарезанный укроп.

    Фото приготовление рецепта: Вешенки закусочные шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Вешенки выкладываем в дуршлаг, даём стечь воде и перекладываем в миску.

    Фото приготовление рецепта: Вешенки закусочные шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Сюда же выкладываем заправку и тщательно перемешиваем. Необходимо дать постоять грибочкам хотя бы 1-1,5 часа в холодильнике. Пусть пропитаются заправкой.

    Фото приготовление рецепта: Вешенки закусочные шаг №7
    Готово!

    Выкладываем на тарелку, украшаем и подаём к столу. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Вешенки закусочные шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Отличная закуска! Я сразу представила ее с картофельным пюре!!!
    13 сентября 2016 12:49
    Ответить
    тамара агапитова
    С огромным удовольствием попробовала бы такую закуску! love
    11 сентября 2016 19:32
    Ответить
    Zoya7
    Попробуй, Тамарочка!
    11 сентября 2016 19:48
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам