Вход

Отбивные в кляре

Понравился 1 повару Просмотрен 813 раз
фото рецепта: Отбивные в кляре
(3.34)
4801 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отбивные в кляре я буду готовить из мяса свинины. Это очень простое и вкусное блюдо и времени у вас займет мало. Внутри мясо остается сочное, а снаружи кляр хрустящий.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5

Мясо посолить (не забываем, что в кляре майонез соленый) и поперчить. Отбить тыльной стороной ножа.

Фото приготовление рецепта: Отбивные в кляре шаг №1
Шаг 2 из 5

Приготовить кляр. Яйцо смешать с майонезом и горчицей. Можно добавить любимые травы.

Фото приготовление рецепта: Отбивные в кляре шаг №2
Шаг 3 из 5

Мясо замочить в кляре и оставить минимум на 30 минут. Можно оставить на ночь или на сутки.

Фото приготовление рецепта: Отбивные в кляре шаг №3
Шаг 4 из 5

Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить отбивные, предварительно обваляв в муке. Жарить с двух сторон сначала до румяной корочки, потом убавить огонь и жарить еще несколько минут, переворачивая.

Фото приготовление рецепта: Отбивные в кляре шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Отбивные в кляре шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам