Мясо с огурцами по-корейски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3810 раз
Мясо с огурцами по-корейски готовить очень быстро. Такое блюдо хорошо подавать в холодном состоянии. Когда все пропитается маринадом, огурцы будут хрустящие и вообще блюдо очень вкусное.
Ингредиенты
- Свинина 200 гр.
- Огурец 2-3 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Соль 1 чай.лож.
- Перец чили по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
- Кориандр 1 чай.лож.
- Соевый соус 3-4 ст.лож
- Сахар 1 чай.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.лож.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 12
Огурцы нарезать на четыре части вдоль, а потом пополам.
Шаг 2 из 12
Засыпать огурцы солью, перемешать и оставить на 15 минут.
Шаг 3 из 12
Подготовить специи. Перец чили и чеснок мелко нарезать.
Шаг 4 из 12
Через 15 минут огурцы хорошо отжать и всыпать к ним специи.
Шаг 5 из 12
Мясо нарезать тонкими полосками.
Шаг 6 из 12
Лук нарезать полукольцами.
Шаг 7 из 12
Хорошо разогреть масло в сковороде и выложить мясо с луком и жарим на сильном огне минуты 2-3. Мясо должно схватиться корочкой. Здесь главное не пережарить мясо.
Шаг 8 из 12
Влить соевый соус и жарить минуту-две.
Шаг 9 из 12
Нарезать болгарский перец.
Шаг 10 из 12
Мясо со всей жидкостью высыпаем в огурцы, выложить перец.
Шаг 11 из 12
И все хорошо перемешать. Поставить в холодильник.
Готово!
Конечно можно и сразу есть.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкуснятина! Беру в книгу рецептов!
29 июля 2021 15:13
Ответить
Ochen vkusno vigliadit i originalno, obiazatelno poprobuyu!!! Spasibo!!!
1 июля 2015 02:22
Ответить
Спасибо, большое!
30 июня 2015 16:45
Ответить
Здоровский рецепт! Забираю!
29 июня 2015 23:16
Ответить
Танюша, я такое блюдо ела в ресторане. вкусно!!
29 июня 2015 20:43
Ответить
Салат из редьки с морковью
Этот салат вкусен сам по себе,но я его подаю к запеченному мясу как ...
27.03.2015, 20:49
Вьюга
Овощной салат
Полезный, низкокалорийный и очень вкусный салат из набора овощей. Зе ...
19.03.2016, 19:19
HelgaZ
Салат из редьки, груши, винограда с шоколадом
Десертный салат из груши, винограда, редьки дайкона представляю сего ...
31.10.2018, 22:26
Ellisa
Салат из черной редьки с морковью и сельдереем
Витаминный зимний салатик. Сочный и хрустящий! ...
07.02.2013, 21:33
innulik
Закуска из редьки и сыра
Закуска из редьки с плавленным сыром, яйцом. Эту закуску можно подат ...
22.12.2016, 14:51
lorik26
Салат из зеленой редьки
Вкусный и полезный салат. Такой салат очень полезен для тех, у кого ...
14.10.2014, 17:22
Ленок-Кленок
Салат из редьки с грибами и яйцом
Салат из редьки с грибами и яйцом. Это простейший и очень вкусный са ...
31.05.2019, 14:08
lorik26
Салат с говядиной, редькой и жареным луком
Очень сытный и вкусный салат из отварного мяса, жареного лука и редь ...
24.08.2016, 22:12
Тория
Салат из редьки с сыром
Редька не такой частый гость у нас на столе, а тем временем из этого ...
28.03.2020, 14:00
Pearl
Салат из редьки с фруктами
Очень вкусный салата - советую приготовить. Салат из редки с яблоком ...
16.03.2016, 14:13
lorik26