Куриная отбивная в яично-сметанном кляре

Каждое филе разрезать на 3 кусочка и отбить молотком с двух сторон.

Посолить и поперчить по вкусу.

В миску добавить яйца, сметану, соль, перец по вкусу. Перемешать.

Добавить муку и перемешать до однородного состояния.

Обмакнуть отбивные в кляре.

Ложим отбивные на хорошо раскаленную сковороду с растительным маслом.

Жарить с двух сторон с каждой стороны по 5-6 минут.

Приятного аппетита!