Отбивные из куриного филе в кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 1342 раз

Отбивные из куриного филе в сметанном кляре по рецепту получаються очень вкусными, сытными и, что не мало важно, сочными. Они отлично сочетаются с любым гарниром. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
- Филе куриное 800 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 60 гр.
- Мука цельнозерновая 3 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Паприка По вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе нарезаем на кусочки, которые потом будет удобно отбивать. Посыпаём солью, черным молотым перцем и паприкой. Хорошенько перемешиваем и оставляем постоять минут 15-20.

Шаг 2 из 8
К яйцам добавляем сметану, соль и взбиваем до однородности.

Шаг 3 из 8
Всыпаём муку и хорошенько перемешиваем.

Шаг 4 из 8
Слегка отбиваем мясо с двух сторон.

Шаг 5 из 8
Обмакиваем мясо в кляр.

Шаг 6 из 8
Выкладываем на разогретую и слегка смазанную растительным маслом сковороду.

Шаг 7 из 8
Готовим с двух сторон по 5 минут до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные отбивные!!! К гарниру, салатику))
30 августа 2021 17:30
Ответить
Вкусные отбивные, всегда мягкие!
30 августа 2021 16:47
Ответить
Рубленые куриные котлеты с грибами
Рецепт рубленых котлет очень выручает в моменты, когда нет возможнос ...
07.06.2017, 23:27
OdryParker
Рубленные куриные отбивные
Из куриного филе модно приготовить массу блюд. Быстрее и проще готов ...
25.04.2020, 10:01
Marina30
Тефтели на пару
Вкусные и полезные тефтели приготовленые на пару из куриного филе. Т ...
08.02.2022, 09:03
the_dream
Вяленая куриная грудка
Я приготовила такую куриную грудку и буду готовить еще. По вкусу мал ...
11.03.2014, 11:50
nnoir
Котлеты рубленые из куриной грудки с сыром
Котлеты из куриной с сыром вкусное, сытное и простое в приготовлении ...
04.11.2015, 17:12
тамара агапитова
Индийский плов с курицей по- быстрому
Такой плов готовится быстро и получается ароматным и невероятно вкус ...
02.05.2015, 18:15
bvlena
Курица по-китайски в кисло-сладком соусе
Куриное филе по-китайски с овощами в кисло-сладком соусе ворвется в ...
19.12.2018, 11:00
Marina30
Запеченная куриная грудка с помидорами и чесноком
Такое блюдо придется по вкусу любом. Мясо получается нежным и сочным ...
27.07.2015, 22:12
nnoir
Куриные котлеты со шпинатом
Куриные котлеты остаются любимыми во всех вариантах. Сегодня я их пр ...
12.11.2017, 19:29
Zoya7
Свиной карбонат
Это мой самый любимый рецепт из куриного филе. Приготовив мясо по эт ...
12.12.2018, 20:17
тамара агапитова