Отбивные из куриного филе в кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 868 раз

Отбивные из куриного филе в сметанном кляре по рецепту получаються очень вкусными, сытными и, что не мало важно, сочными. Они отлично сочетаются с любым гарниром. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
- Филе куриное 800 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 60 гр.
- Мука цельнозерновая 3 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Паприка По вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе нарезаем на кусочки, которые потом будет удобно отбивать. Посыпаём солью, черным молотым перцем и паприкой. Хорошенько перемешиваем и оставляем постоять минут 15-20.

Шаг 2 из 8
К яйцам добавляем сметану, соль и взбиваем до однородности.

Шаг 3 из 8
Всыпаём муку и хорошенько перемешиваем.

Шаг 4 из 8
Слегка отбиваем мясо с двух сторон.

Шаг 5 из 8
Обмакиваем мясо в кляр.

Шаг 6 из 8
Выкладываем на разогретую и слегка смазанную растительным маслом сковороду.

Шаг 7 из 8
Готовим с двух сторон по 5 минут до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные отбивные!!! К гарниру, салатику))
30 августа 2021 17:30
Ответить
Вкусные отбивные, всегда мягкие!
30 августа 2021 16:47
Ответить
Куриные отбивные в соевом маринаде
Куриные отбивные в соевом маринаде. Хочу предложить на обед или ужин ...
23.06.2021, 23:53
ihajse
Подлива из куриной грудки с томатом
Подлива из куриной грудки с томатом очень нежная и аппетитная. Это к ...
28.08.2017, 10:39
Ира Ли
Албанские куриные котлеты с зеленым луком, сыром и паприкой
Многие знают рубленые куриные котлеты под названием «Албанские», «Ве ...
03.04.2015, 23:45
OdryParker
Куриные отбивные в пышном кляре
Приготовленный на основе муки, яиц и сметаны, кляр окутывает мясо то ...
24.04.2019, 19:59
тамара агапитова
Салат "Импровизация"
Мясные салаты могут полноценно заменить второе блюдо с гарниром. Рец ...
23.01.2016, 17:21
Marina30
Курица тушеная с тыквой
Курица тушеная с тыквой. хочу поделится с вами не сложным рецептом ...
20.06.2020, 11:41
ihajse
Соте из куриного филе
Соте примечательно тем, что получается отличное дополнение к рису, г ...
26.01.2015, 10:46
МарияС
Котлеты "Пожарские"
то одно из немногих рецептов, автор которого известен-владелец тракт ...
01.04.2014, 19:46
nnoir
Фаршированный перец
Фаршированный перец рисом и мясом куриной грудки. Необычный, но быст ...
18.07.2015, 15:44
lorik26
Заливной пирог с грибами и курицей
Предлагаю Вашему вниманию рецепт заливного пирога с грибами и курице ...
19.11.2014, 01:40
juliasha_82