Очень люблю свинину, такой рецепт приготовления ее мне очень нравиться, получается сочной и нежной, панировочные сухари не как ее не портят, а наоборот. Советую попробовать, вкусно.
Свинину отбить с помощью пищевой пленки и кулинарного молотка тонко. Далее натереть солью и перцем, полить соевым соусом и оставить в этом маринаде на 5 минут.
Шаг 3 из 7
Тем временем пока маринуется отбивная делаем кляр для нее, для этого соединить муку и яйцо, взбить венчиком.
Шаг 4 из 7
Свиную отбивную хорошо окунуть в кляр.
Шаг 5 из 7
Обвалять в сухарях с обеих сторон.
Шаг 6 из 7
Обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Готово!
Готовое блюдо по желанию украсить рукколой и свежими овощами. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
