Добавить или исключить ингредиенты

Отбивные из фарша

19-06-2015, 17:19 Понравился 0 поварам Просмотрен 2668 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

19-06-2015, 17:19

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Если вы приготовите таким способом отбивные из фарша, тогда тот кого вы будете ими угощать, даже не смогут отличить их от настоящих. Можно такие отбивные готовить деткам.

Ингредиенты

Фарш мясной 300 гр.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное для жарки
Яйцо куриное 1 шт.
Мука 2 ст.лож.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Фарш мясной
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 7

Фарш посолить и поперчить. Больше ничего не добавляйте, как бы вам этого не хотелось. Иначе - это будут не отбивные, а котлеты.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из фарша шаг №1

Шаг 2 из 7

Сформировать шарики.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из фарша шаг №2

Шаг 3 из 7

Шарик приплюснуть на доске в лепешку толщиной 0,5 см.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из фарша шаг №3

Шаг 4 из 7

Каждую лепешку обвалять в муке.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из фарша шаг №4

Шаг 5 из 7

И в яйце.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из фарша шаг №5

Шаг 6 из 7

Жарить на растительном масле до готовности.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из фарша шаг №6

Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Отбивные из фарша шаг №7

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 2

тамара агапитова

Здоровский рецепт! Только не разваливаются они при панировке? Наверное нужно переносить очень осторожно? Забрала в закладки.

19 июня 2015 20:38

Ответить

lorik26

Тамара, нет не развалятся. Здесь одно мясо, оно плотное. Плотно скатать шарики и еще приплюснуть лепешки и все будет отлично. А если где то и развалится, то на сковороде все соединится.

20 июня 2015 13:20

Ответить

Похожие рецепты по ингредиентам