Отбивные из свинины с яблоками
Понравился 1 повару
Просмотрен 2957 раз
Свиные отбивные по этому рецепту получаются мягкими, сочными и нежными. Они обжариваются в яйце и в муке, а подаются вместе с яблочно-луковой заправкой.
Ингредиенты
- Свинина 350 гр.
- Лайм 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Нарезать свинину пластинами.
Шаг 2 из 7
Посыпать солью и перцем, отбить молоточком.
Шаг 3 из 7
Добавить к мяс сок лайма, смесь перцев и перемешать. Мариновать около часа.
Шаг 4 из 7
Отбивные обвалять сначала в муке, затем в яйце, затем вновь в муке.
Шаг 5 из 7
Обжаривать отбивные на растительном масле с двух сторон. примерно по 6-7 минут.
Шаг 6 из 7
Растопить сливочное масло и выложить на сковороду нарезанный лук и яблоко. Потомить до мягкости (около 5 минут).
Готово!
Выложить отбивные на блюдо, сверху отбивных добавить яблочно-луковую заправку.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Bulka
Niam - niam
25 ноября 2016 00:34
Ответить
"Лимонад гранатовый"
Вкусный прохладительный напиток.
30.06.2012, 12:36
Ellisa
Коктейль "Граната"
Чудесный хмельной коктейль.
26.06.2012, 23:00
{author-name}
"Лимонад гранатовый"
Вкусный прохладительный напиток.
30.06.2012, 12:36
{author-name}