Отбивные из свинины с яблоками
Понравился 1 повару
Просмотрен 2266 раз
Свиные отбивные по этому рецепту получаются мягкими, сочными и нежными. Они обжариваются в яйце и в муке, а подаются вместе с яблочно-луковой заправкой.
Ингредиенты
- Свинина 350 гр.
- Лайм 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Нарезать свинину пластинами.
Шаг 2 из 7
Посыпать солью и перцем, отбить молоточком.
Шаг 3 из 7
Добавить к мяс сок лайма, смесь перцев и перемешать. Мариновать около часа.
Шаг 4 из 7
Отбивные обвалять сначала в муке, затем в яйце, затем вновь в муке.
Шаг 5 из 7
Обжаривать отбивные на растительном масле с двух сторон. примерно по 6-7 минут.
Шаг 6 из 7
Растопить сливочное масло и выложить на сковороду нарезанный лук и яблоко. Потомить до мягкости (около 5 минут).
Готово!
Выложить отбивные на блюдо, сверху отбивных добавить яблочно-луковую заправку.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Niam - niam
25 ноября 2016 00:34
Ответить
Ленивые манты с бараниной
Вкусные манты с начинкой из баранины. Сочные и ароматные... ...
13.02.2014, 15:50
Oduvanchik
Баранина, тушенная с сухофруктами и овощами
Сытный обед из баранины,очень ароматный от сухофруктов. ...
07.02.2014, 18:44
Вьюга
Плов из баранины и нута
Рецепт приготовления плова с бараниной несложен, но требует соблюден ...
06.02.2017, 13:06
Marina30
Баранина в кунжутной панировке
Сочный бараний стейк не оставит равнодушным любителя этого мяса. ...
24.01.2014, 17:22
Вьюга
Отбивные из баранины с сметанном соусе
Отбивные из баранины в сметанном соусе. Соус готовится из лука с мор ...
30.10.2016, 14:28
lorik26
Долма с фаршем из баранины и говядины.
Начинка для долмы традиционная готовится из баранины и лука. В данно ...
29.08.2017, 09:50
mnat
Суп-шурпа
Суп-шурпа. Существует множество рецептов этого замечательного, душев ...
24.09.2017, 16:22
lorik26
Запечённое в красном вине бедро ягненка
Мясо молодого ягненка нежное и ароматное, благодаря соусу из красног ...
20.11.2011, 14:16
belis07
Самаркандский плов в мультиварке
Самаркандский плов готовится с нутом (горохом), но если этого продук ...
07.07.2016, 16:30
lorik26
Запеченная баранина с овощами в рукаве
Запеченная баранина с овощами в рукаве. Мясо выходит вкуснейшее, соч ...
27.10.2016, 17:25
lorik26