Отбивные с соусом из болгарского перца и зелени

Понравился 0 поварам Просмотрен 1749 раз
фото рецепта: Отбивные с соусом из болгарского перца и зелени
(4.59)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отбивные приготовим по классическому рецепту, обжарив на сильном огне до румяной корочки. К мясу подадим очень вкусный соус. В его составе измельченный болгарский перец с зеленью и чесноком. Для вкуса добавим в соус немного оливкового масла.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5

Свинину нарезаем тонкими кусками и отбиваем с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из болгарского перца и зелени шаг №1
Шаг 2 из 5

Отбитое мясо посыпаем солью и перцем, затем выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем с двух сторон. Примерно, по 2 минуты на каждую сторону.

Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из болгарского перца и зелени шаг №2
Шаг 3 из 5

Готовим соус. Болгарский перец чистим и режем кусками, добавляем рубленную зелень. Можно использовать укроп, петрушку, шпинат или базилик, на ваш вкус.

Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из болгарского перца и зелени шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавляем чеснок, соль и оливковое масло. Соус измельчаем в блендоре.

Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из болгарского перца и зелени шаг №4
Готово!

Готовые отбивные кладем на тарелку, дополняем соусом и подаем к столу. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из болгарского перца и зелени шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитно!
7 февраля 2017 19:14
Спасибо. smile Соус удачный.
9 февраля 2017 00:43
Похожие рецепты по ингредиентам