Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Отбивные с соусом из болгарского перца и зелени

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4248 раз
    фото рецепта: Отбивные с соусом из болгарского перца и зелени
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Отбивные приготовим по классическому рецепту, обжарив на сильном огне до румяной корочки. К мясу подадим очень вкусный соус. В его составе измельченный болгарский перец с зеленью и чесноком. Для вкуса добавим в соус немного оливкового масла.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 5

    Свинину нарезаем тонкими кусками и отбиваем с двух сторон.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из болгарского перца и зелени шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Отбитое мясо посыпаем солью и перцем, затем выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем с двух сторон. Примерно, по 2 минуты на каждую сторону.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из болгарского перца и зелени шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Готовим соус. Болгарский перец чистим и режем кусками, добавляем рубленную зелень. Можно использовать укроп, петрушку, шпинат или базилик, на ваш вкус.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из болгарского перца и зелени шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Добавляем чеснок, соль и оливковое масло. Соус измельчаем в блендоре.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из болгарского перца и зелени шаг №4
    Готово!

    Готовые отбивные кладем на тарелку, дополняем соусом и подаем к столу. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из болгарского перца и зелени шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Очень аппетитно!
    7 февраля 2017 19:14
    Ответить
    mnat
    Спасибо. smile Соус удачный.
    9 февраля 2017 00:43
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам