Стейки из свинины в томатном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 487 раз
фото рецепта: Стейки из свинины в томатном соусе
(4.67)
125 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Стейки из свинины в томатном соусе - вкусное пикантное блюдо из итальянской кухни. Мясо получается очень нежным и мягким. Подавать его можно с любым гарниром из круп, овощей или пасты.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Мясо разрезаем на 3 части. Полученные стейки из свинины солим, перчим, выкладываем на сковородку в хорошо прогретое растительное масло. Обжариваем на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны.

Фото приготовление рецепта: Стейки из свинины в томатном соусе шаг №1
Шаг 2 из 6

Подготовленное мясо перекладываем в форму для запекания. Туда же отправляем маслины.

Фото приготовление рецепта: Стейки из свинины в томатном соусе шаг №2
Шаг 3 из 6

Красный лук нарезаем тонкой соломкой, зубчики чеснока измельчаем. Овощи обжариваем в той же сковородке, где готовили мясо, 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Стейки из свинины в томатном соусе шаг №3
Шаг 4 из 6

Томаты в собственном соку пюрируем блендером. Заливаем ими обжаренные лук и чеснок, солим и перчим, тушим на небольшом огне 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Стейки из свинины в томатном соусе шаг №4
Шаг 5 из 6

Полученным соусом заливаем мясо. Сверху выкладываем веточки розмарина и убираем форму в прогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Стейки из свинины в томатном соусе шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Стейки из свинины в томатном соусе шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ароматные стейки!
14 февраля 2021 22:17
Аппетитно и очень вкусно.
14 февраля 2021 19:13
Похожие рецепты по ингредиентам