Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Стейки из свинины в томатном соусе

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6253 раз
    фото рецепта: Стейки из свинины в томатном соусе
    (4.66)
    125 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Стейки из свинины в томатном соусе - вкусное пикантное блюдо из итальянской кухни. Мясо получается очень нежным и мягким. Подавать его можно с любым гарниром из круп, овощей или пасты.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 6

    Мясо разрезаем на 3 части. Полученные стейки из свинины солим, перчим, выкладываем на сковородку в хорошо прогретое растительное масло. Обжариваем на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны.

    Фото приготовление рецепта: Стейки из свинины в томатном соусе шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Подготовленное мясо перекладываем в форму для запекания. Туда же отправляем маслины.

    Фото приготовление рецепта: Стейки из свинины в томатном соусе шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Красный лук нарезаем тонкой соломкой, зубчики чеснока измельчаем. Овощи обжариваем в той же сковородке, где готовили мясо, 3-4 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Стейки из свинины в томатном соусе шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Томаты в собственном соку пюрируем блендером. Заливаем ими обжаренные лук и чеснок, солим и перчим, тушим на небольшом огне 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Стейки из свинины в томатном соусе шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Полученным соусом заливаем мясо. Сверху выкладываем веточки розмарина и убираем форму в прогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

    Фото приготовление рецепта: Стейки из свинины в томатном соусе шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Стейки из свинины в томатном соусе шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Ароматные стейки!
    14 февраля 2021 22:17
    Ответить
    Rikki
    Аппетитно и очень вкусно.
    14 февраля 2021 19:13
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам