Вход

Соус Цацики

Понравился 2 поварам Просмотрен 1127 раз
фото рецепта: Соус Цацики
(4.75)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Освежающий соус из свежих июльских огурчиков и сметаны, с добавлением хрустящего ароматного укропа, идеально подойдет к ломтику чёрного, с легкой кислинкой, хлеба.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Подготовьте основные продукты для этого чудного соуса: свежие огурцы, густую сметану, солнечное оливковое масло, чеснок, свежий укроп, лимон для сока и немного рубленого жареного миндаля

Фото приготовление рецепта: Соус Цацики шаг №1
Шаг 2 из 5

Огурцы промойте, натрите на мелкой терке и отожмите излишки сока. Поместите огурцы в просторную миску.

Фото приготовление рецепта: Соус Цацики шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавьте сметану, измельчённый очищенный чеснок, соль, также добавьте любимые пряности или приправы (свежемолотая смесь перцев - хороший вариант).

Фото приготовление рецепта: Соус Цацики шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавьте сок лимона, рубленный миндаль и чистую мелко нарезанную зелень укропа. Если соус излишне густой, то можно добавить еще сметаны. Готовый соус можно подавать к столу.

Фото приготовление рецепта: Соус Цацики шаг №4
Готово!

Соус не нуждается в особой подаче, главное чтобы он был свежим и охлаждённым. Желательно готовить и подавать его в охлаждённой посуде.

Фото приготовление рецепта: Соус Цацики шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам