Вход

Кабачки по-венгерски

Понравился 3 поварам Просмотрен 333 раз
фото рецепта: Кабачки по-венгерски
(4.71)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Кабачки по-венгерски - вкусное и легкое овощное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Готовится все очень быстро и просто и из самых доступных продуктов. В сезон кабачков рецепт просто находка - просто, бюджетно, диетично и вкусно! Можно использовать и зрелые кабачки, но лучше взять молодые или сорта цуккини. Одного небольшого будет вполне достаточно.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

На разогретую сковороду налить масло и выложить репчатый лук, нарезанный перьями или полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Кабачки по-венгерски шаг №1
Шаг 2 из 6

Обжарить пару минут до мягкости и добавить тертую небольшую морковь.

Фото приготовление рецепта: Кабачки по-венгерски шаг №2
Шаг 3 из 6

Обжарить овощи до готовности и добавить чеснок, нарезанный тонкими пластинами.

Фото приготовление рецепта: Кабачки по-венгерски шаг №3
Шаг 4 из 6

И кабачок. Нарезка может быть любая, главное не слишком мелко.

Фото приготовление рецепта: Кабачки по-венгерски шаг №4
Шаг 5 из 6

Сбрызгиваем все соком лимона, добавляем соль по вкусу и готовим кабачки помешивая около 3-5 минут. Они должны оставаться слегка хрустящими. В конце добавляем сметану и любые специи. В оригинальном рецепте базилик и орегано, у меня были прованские травы. Хорошо подойдет и черный молотый перец.

Фото приготовление рецепта: Кабачки по-венгерски шаг №5
Готово!

Тушим все вместе пару минут и блюдо готово! Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачки по-венгерски шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень люблю такие кабачки!!
1 мая 2018 10:19
Аппетитно, приготовлю.
30 апреля 2018 00:53
Похожие рецепты по ингредиентам