Вход

Перец фаршированный, на сковороде

Понравился 1 повару Просмотрен 338 раз
фото рецепта: Перец фаршированный, на сковороде
3721 рецепт
Средняя оценка рецепта
4.50
4 голоса
Фаршированный перец с начинкой из мяса и риса – вот любимое блюдо из детства, вкус которого мы помним в любое время года. А сейчас как раз самые удачные дни для приготовления сытного фаршированного перца. Перец можно приготовить в кастрюле, а можно приготовить и на сковороде.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Для приготовления фаршированного перца нам понадобятсяпродукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный, на сковороде шаг №1
Шаг 2 из 11

Лук нарезаем кубиками, морковь натираем и отправляем пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный, на сковороде шаг №2
Шаг 3 из 11

Пассеруем овощи до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный, на сковороде шаг №3
Шаг 4 из 11

У перца срезаем крышечку, удаляем перепонки и семена.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный, на сковороде шаг №4
Шаг 5 из 11

Рис отвариваем в течении 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный, на сковороде шаг №5
Шаг 6 из 11

Соединяем рис с пассеровкой.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный, на сковороде шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавляем фарш.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный, на сковороде шаг №7
Шаг 8 из 11

Добавляем 100 миллилитров воды, чтобы начинка была сочной, солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный, на сковороде шаг №8
Шаг 9 из 11

Наполняем перец начинкой и отправляем их в глубокую сковороду. Добавляем воду, которая должна доходить до половины высоты перца. Слегка солим.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный, на сковороде шаг №9
Шаг 10 из 11

Закрываем крышкой и тушим в течении 45 минут.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный, на сковороде шаг №10
Готово!

Перец готов! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный, на сковороде шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красиво и вкусно!
15 сентября 2018 20:57
Похожие рецепты по ингредиентам