Перец фаршированный, на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3157 раз
Фаршированный перец с начинкой из мяса и риса – вот любимое блюдо из детства, вкус которого мы помним в любое время года. А сейчас как раз самые удачные дни для приготовления сытного фаршированного перца. Перец можно приготовить в кастрюле, а можно приготовить и на сковороде.
Ингредиенты
- Перец болгарский 7 шт.
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Рис 100 г
- Масло растительное для жарки
- Вода 100 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления фаршированного перца нам понадобятсяпродукты указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем и отправляем пассероваться.
Шаг 3 из 11
Пассеруем овощи до мягкости.
Шаг 4 из 11
У перца срезаем крышечку, удаляем перепонки и семена.
Шаг 5 из 11
Рис отвариваем в течении 10 минут.
Шаг 6 из 11
Соединяем рис с пассеровкой.
Шаг 7 из 11
Добавляем фарш.
Шаг 8 из 11
Добавляем 100 миллилитров воды, чтобы начинка была сочной, солим и перчим.
Шаг 9 из 11
Наполняем перец начинкой и отправляем их в глубокую сковороду. Добавляем воду, которая должна доходить до половины высоты перца. Слегка солим.
Шаг 10 из 11
Закрываем крышкой и тушим в течении 45 минут.
Готово!
Перец готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Красиво и вкусно!
15 сентября 2018 20:57
Ответить
Салат с пекинской капустой грецкими орехами
Предлагаю вам очень вкусный салат из пекинской капусты с грецким оре ...
03.01.2017, 23:00
uliay
Огурцы в острой заправке
Существует масса острых блюд. Это и первые блюда и вторые блюда, это ...
19.08.2017, 17:52
Zoya7
Огурец закусочный для пикника
Такие огурцы готовим обычно на пикник. Маринуются они 1 час. По вкус ...
16.05.2019, 19:36
тамара агапитова
Малосольные огурцы (в пакете)
Перед Вами очень быстрый и интересный вариант засолки огурцов без ба ...
07.02.2016, 15:37
ОльгаЧ
Малосольные огурцы
Кто не любит хрустящие, малосольные огурчики. Это отличная закуска, ...
28.08.2016, 19:49
Zoya7
Огурцы маринованные на зиму с хреном и горчицей
Я очень люблю консервированные маринованные огурцы. Зимой они просто ...
31.01.2018, 16:46
Nadin 05
Салат из редиса и огурца с карри
Салат из редиса с огурцом и сыром, заправленный сметаной с порошком ...
09.04.2016, 15:51
lorik26
Помидорный салат с малосольным огурцом
Помидорный салат с малосольным огурцом. Для этого салата нужны малос ...
19.06.2020, 13:40
lorik26
Салат «Изумруд»
Не просто витаминный салат-за счёт шампиньонов и ветчины он становит ...
22.07.2012, 17:25
anastasiya_pan
Салат с копченой скумбрией
Салат прекрасный! Навевает ощущение праздника, банкета, приближающег ...
21.04.2014, 10:07
МарияС